Mascarello Giuseppe e Figlio Barbera d'Alba Superiore Scudetto
マスカレッロ・ジュゼッペ・エ・フィリオ バルベーラ・ダルバ スペリオーレ スクデット

色は暗めのガーネット。黒果実系が中心で革っぽさも感じられます。口当たりも滑らかでした。

@アフェット

2010 ややタイトでボリューミー。乾いたタンニン。2日目、3日目は随分と解れてまいりましたが。。。少し早かったようで。

バルベーラ祭り！：その67 2010 ジュゼッペ・マスカレッロ バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ・スクデット ピエモンテ/イタリア 前回のバルベーラから2週間近く間隔が開いてしまいました。私としたことが…不覚であります。 久しぶりにいただくバルベーラは伝統的なバローロの作り手として定評のあるジュゼッペ・マスカレッロ。バルベーラは3種類手がけていますが、「コダーナ」「サント・ステファーノ・ディ・ペルノ」「スクデット」と、すべて畑名を名乗るクリュ・バルベーラです。 今回いただいたのはスクデット。「盾」という意味ですね。 外観は黒みがかった濃いガーネット。微かにオレンジのニュアンスが混じります。 香りは、ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスなど黒系果実。ドライフルーツやフランボワーズ・リキュールのような、濃厚で強い凝縮された果実のエッセンスを感じます。 その隙間から、赤いベリーのフレッシュジュースのようなイキイキしたフレーバーと、微かに黒胡椒のピリッとした刺激や檜の芳香も。 口に含むと、濃厚でピュアな果実味、瑞々しい酸、冷涼感のあるミネラル。噛めるような豊かな酒躯がありながら、滑らかでスムーズな飲み口のエキス分に富んだワインですね。 バルベーラの良さが凝縮されたような、素晴らしいワインだと思います。 初日は、豚肉の肩ロースのステーキとマッシュポテト、3日目の本日は25年ぶりぐらい（！）に作ったすき焼きに合わせてみました。 脂にパンチの効いた豚肉は、肉そのものとの相性が素晴らしく、すき焼きは、初めてワインと合わせてみましたが、肉そのものより、甘辛い割りしたとの相性が良いですね♡（苦笑） タイプの違う肉料理にも難なく合わせてくるなんて…バルベーラ、恐ろしい子☆

2006 夕食は娘の好きな煮込みハンバーグ♪ ずっと放置しておりましたこのバルベーラを。。。 開けたてはアルコール感ありボリューミー。しかし、熟し過ぎない綺麗な果実と酸。美味しいですね。

メモ取ってた紙なくした上に、しばらく前のワインなのでコメント無しですm(__)m