Mas de Janiny Bag In Box Blanc
マス・ド・ジャニーニ バッグ・イン・ボックス ブラン

ミント香、ライム、ハーブの苦味。

BIB再購入 良きバランス

ライムのような香り グレープフルーツの苦味 暑い日にキリッと冷やしてガブガブ楽しめる コスパ抜群

ビオの箱ワイン。3リットル3000円。 色は非常に澄んだ薄黄色。 解放的な香り。桃、白～黄色の花。ほんの少しだけ酸化のニュアンスがあるが、ビオ好きなら全く気にならない程度。 爽やかな旨味が全体に回ってる。これが鶏肉とバッチリ合う。 酸は低め。ミネラルもあまり感じない。 箱ワイン用に上手くコントロールしてある感じがする。要素の充実感は値段なりに低いが、傷もなく、気軽に飲めるビオワインとしてはなかなかの出来だと思う。そこまでしてビオに拘る必要があるかと言われると微妙だが。

邪道だとは思いますが、 この夏の猛暑、、、 氷とローズマリーで グビグビatキッチン‼️

桜舞う季節いかがお過ごしですか？ 花びらを空中キャッチできたらテンション上がる今日この頃です(笑) お友達のBDパーティin木屋町。友人はベジタリアンなので、産直野菜のオーガニックイタリアンにて。ワインもビオ。 Mas De Janiny BIB Blanc 。オレンジとグレープフルーツにミントを添えた香り。爽やかワイン…だったはず。記憶あやふや〜 前菜も主菜も調理法を工夫してくださったオーナーシェフ様！友人はケーキも拘りがあり、ギュッとした甘過ぎないものが好み。「ギュッ！ギュッ！」だけで「任せて！イイ感じにします！」と美味しいケーキを作ってくださって、感謝♪ ほろ酔いで桜舞う木屋町、いつの間にか夜。高瀬川に浮かぶ夜桜と灯篭の光。ウキウキハッピー♪皆さま、良い週をお過ごしください(^-^)

箱ビオワイン。

3Lボックスワイン

ワインについては何も言いますまい。 料理は上手な仕事でした。