Martinborough Vineyard Home Block Sauvignon Blanc
マーティンボロー・ヴィンヤード ホーム・ブロック ソーヴィニヨン・ブラン

温度高めから。 パッションフルーツ&グレープフルーツよ中心とした柑橘系で、酸味も苦みも強い。収斂性、かなり弱い。ただ、唇裏に少し感じる程度。ゼロではない。 温度下げると、苦みが収まり、丁度よい感じ。 さらに冷やすと、白い花、黄色い花の華やかなカホリ〜酸味は強めだけど、sbって感じ。 仄かな甘みも出てきた。 期待どおり！ sb1ブートイユでよい夜〜南半球sb、とくに夏に合うね〜 高い金払って、外で飲む意味は？と思ってもう。素晴らしい店、また行きたい店、応援してる店、惰性で行く店は数あれど…とくに殊ワインとなると、、、ね… こんなん言うと、飲食って、タイヘンやわ…

NZのソーヴィニヨンブラン 豊かなトロピカルフルーツやシトラスのフレーバーを支えるグリップと伸びのある酸味 素晴らしい✨ Richterさん、ありがとう(*^^*)