Marramiero Chardonnay Colline Pescaresi
マラミエーロ シャルドネ コッリーネ・ペスカレージ

厚みのあるボディと少しタルが効いた綺麗な一本

鶏肉の低温調理、フォアグラの粉のせの料理に抜群に合った。 ただ単体で飲んだら普通かな。可もなく不可もなく。 ほのかに樽のヴァニラ感、ミネラルがあるからこくうまではない。 ちょっと嫌なつんとする感じ。

ミネラル感とフルーティーさが際立つバランスがいい白。 酸味もほどほどに、甘さ・すっきりさのバランスがとにかく良く、バジルやパセリソースと合う。