Marquis de Beaucel Crémant de Bordeaux Rosé Brut
マルキ・ド・ボーセル クレマン・ド・ボルドー ロゼ ブリュット

さて友人の差し入れのクレマンロゼです。すっきりとした飲み口でくいくいいける系の泡ロゼでした。おいしかったです。 マヨルカ飯2です。タパスやハモンはたまらんです。また行きたい。

桜がメインじゃないヨーロッパでは、ロゼといったら夏の飲み物。暑いときにカラッとしてほんのり甘いロゼはたしかに打ってつけ。こういうのドイツでSommerweinと呼ばれる。 瓶内二次発酵なので泡が細かい。気取らず飲めていい感じ。メルローとカベルネから作られているので温度が多少上がるとふくよかさが増す。