Marqués de Monte Meru Cava Brut Rose
マスケス・ド・モンテ・メル カヴァ ブリュット ロゼ

辛口、スッキリとしてグレープフルーツのような柑橘の香り、発泡に勢いがあります。

カクヤス　ワンコインスパークの一本 スペインロゼのカヴァとしても薄い色調 ブランと比べると酸もシャープで果実のニュアンスも弱くドライな印象だが、時間経過とともに甘い完熟した赤い果実香が出てくるところは魅力的 飲み手は選ぶが、ブランよりも尖った個性があり面白いワイン

カクヤスさんのワンコイン泡シリーズのリピート しばらく欠品でしたが再入荷されていたので再び購入 前と同じく、フレッシュで元気な泡ながら瓶内二次熟成らしくある程度細かさもありますし、ややドライな口当たりながらも素直な果実感もあり、ワンコインながら丁寧かつ無理に人工的な加工はしていない感じでやはり好感が持てます(^^) 基本的にワンコイン泡＝ビール2本分換算なのでそれなら十分に満足な出来でしょう（普通に1000円〜1500円くらいなら納得なカヴァかなと） 前日のオーストラリア、マーガレットリヴァーの少し熟成赤×近所の中華テイクアウト（予想通りによく合いました）のついでに合わせましたが、餃子や春巻き等にはもちろん合いスルスル空に(^^)

カヴァ。マルケス デ モンテ メル カヴァ ブリュット ロゼ。色は淡いオレンジがかったサーモンピンク。軽めのベリーの香り。優しい甘みと酸。少し石灰のニュアンス。 最後の写真は地下鉄構内で見かけたポスター。 みなさん！ クロスボウを許可なしに保有していると、銃刀法違反になりますよ！ …まあ、普通の人はそもそもクロスボウを保有してないと思いますが(￣∀￣)

またまた、カクヤスのワイコイン（¥550なので正確にはツーコイン）のスパークリングワイン。 オレンジ色の様にも見える。飲み始めはフレッシュなフルーツ感がありますが、しっかりと辛口で後味にも酸味が残ります。しかし、サッパリしておりこれで¥550ならおススメです。意外と炭酸が強く、お腹がふくれます。

さっそく先週のワンコイン泡をリピート 瓶内二次発酵の作りで、やはりワンコインなら満足な味わい♪ シャトレーゼの山梨産シャインマスカットを使った大福やロールケーキに合わせて！ ←相方のヨガ的な考えの中でデザートは食事の直前に食べた方が良いらしくそうすることに

酒のカクヤスさんで新発見のワンコイン泡で マルケス デ モンテ メル　カヴァ　ブリュットロゼ 前にこちらの普通の泡がなかなか良かった記憶がありそく購入（白のブリュットに紐付いてますがこのロゼは初投稿のようで訂正依頼中）　 瓶内二次発酵と書いてる通りに元気さのある泡ながらきちんと一点に立ち上がりまとまりが見えます！ ちなみに同じ日に買った少しだけ小ぶりなツヴィーゼル白グラスが泡用にもピッタリ♪ 淡いラズベリーや野イチゴの香り 思った以上にドライで淡麗辛口な味わい かなり冷やした状態だと喉越しのキレがあるワイン版ビールみたいで、そこから温度が上がるとある程度、果実のコクが出てきます(^^) このお値段なのに丁寧な生産方法のおかげか雑さはあまりなく（もちろん深み自体もほぼないのであくまでデイリー泡ですが）頂けるだけで満足 ちなみに葡萄品種は不明 スペインのロゼならまず自分が好きなトレパットが入ってれば良いなぁ〜ですが、色的にもうちょっと濃くなるので黒葡萄はガルナッチャとかがメインかな？！