味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Mark Haisma Bourgogne Pinot Noir |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2021/12/24
(2017)
ブルゴーニュ広域 ピノ・ノワール 2017年 めっちゃ爽やかで清潔感バッチリ。 色白で華奢。透き通った素肌感。 素直でクリーンな心の持ち主。 こんなアニメに出て来そうな少女を思い浮かべちゃいました笑 香りがめちゃイイです。 ふんわり系でベクトルはラマルシュのそれに近いと感じました。 味付きはクラスなりかも、ですけど、クリーンでブレない芯の強さはあると思います。 決してパンチのある食べものとは合わせてはいけませぬ。 キムテとかカレーとかあり得ないから笑 2日目には少しだけ濃ゆくなり、酸も主張し始めました。 マーク・ハイスマさんのワインは気になっていて、やっとのご対面でした〜 イメージ通りのクリーンでナチュラルな薄ウマ?エキス系でしたね(^ ^) 比較的早飲みのデザインなのかな?って感じたので、ストックしてる別ヴィンテージのACブルや村名も開けて行こうと思います♪
2021/03/27
ブルゴーニュ赤。ブルゴーニュの典型的なピノ感はありながら硬質なワインだ。ベリーの愛らしい香りははじめこそ感じるが、全体を通してみると硬質で骨太のワインだ。装飾を廃して芯のところをあらわにしてきたブルゴーニュであると感じる。個人的にはもっと華やかさがあったほうがブルゴーニュは好きなのだが、木、土、紅茶などの香りが強くてシブい仕上がり。余韻が長い。装飾を抑えていて硬質な感じはドイツのピノもそうだけれど、ドイツと比べればこちらは飾り気がある。悪くないが4000円はな…
2019/12/27
(2017)
グラスで。at Spirit
2020/05/13