Marie et Vincent Tricot Lieu dit Bonichons
マリー・エ・ヴァンサン・トリコ リュー・ディ ボニション

昨日も柿生ハムとこのワイン。オリはないと思っていたのに最後はすごい色していたけど、味は変わらず。ものすごく酸っぱくて、やっぱり塩味。さらに濃厚になっていて、底は梅干しみたいだった。

柿の季節なので思い出して柿生ハムでおうちワイン。抜栓2週間めだけど変わらず飲める。相変わらずかなり酸っぱくて、やっぱり塩味ある。でも、柿には合うなw

抜栓6日目。酸味と塩味、味は全く変わってないね。

シュウマイに合わせる赤ワイン！ 酸味と、なぜか塩味も感じる… 薄い色の赤を探してコレにしたんだけど、偶然にもシュウマイのタレみたいなw

薄うま出汁系。が、ヘタるのがちょいと早かった。

好きやなぁ、このお酢感。 Vincent TRICOT '16

好みドン！

赤ワインというかブドウジュース。めっちゃナチュラル。

@ゴールデン街？

キレイなクリアピンクの色から想像できる通り軽め。でも酸味があって、決して薄くなくて美味しい。花のような香りもいい。