Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
マリー・クルタン エフロールサンス エクストラ・ブリュット

久々のマリー・クルタンは、エフロールサンス・エクストラ・ブリュット2015年を頂きました。ポリゾ村の平均樹齢45年のVVピノ・ノワール100%、ビオディナミでドサージュはゼロ、デゴルジュマンは2021年6月になります。 しっかりとした黄金色。 ハニーや焼きリンゴ、フラワリーでスパイシーな甘い風味のアロマ。 フルボディでリッチな果実味、スパイシーなバランスの良い酸味。綺麗なストラクチャーでバランスの良いエレガントなシャンパーニュ。 翌日は甘美なアロマで、マイルドな全体感。リピートありのマリー・クルタンですね。

仕事でちょっとお出かけ。 持参したシャンパーニュはマリー・クルタン。 購入してから2~3年？経ったもの。 久しぶりに頂きましたが、旨味や複雑味もあり素晴らしいお味！ もう少し、買い足そう！かしら？

ようやく通信障害が解消されましたが、月日と共に記憶が薄れて行きます(-_-;) この日は息子の誕生日。我が家のセラー(冷蔵庫)に眠っていた虎の子のシャンパンを抜栓することに(^-^) [2013] マリー・クルタン　"エフロールサンス" エクストラ・ブリュット Marie Courtin "Efflorescence" Extra Brut (HPより転載) ■Producer　Marie Courtin ■Varietal　Pinot Noir ■Designation　Efflorescence Extra Brut ■Country　France ■Region　Champagne ■Appellation　Champagne ■商品説明 ピノノワール100%。畑はポリゾ村。平均樹齢45年のVV。現在販売中のものは、2013年産100%のミレジメ。100%をブルゴーニュ樽で発酵・熟成。エクストラ・ブリュット表記ですが、ドザージュ・ゼロのノンドゼです。キュヴェ名の「エフロールサンス」は、「開花（花が開くように美しく熟成してゆく）」という意味。樽発酵に由来するバニラやブリオッシュのほのかな香味が、幸せな気持ちにさせてくれます。 (転載終了) どこか落ち着いた泡立ちの中に、ピノ・ノワール100%らしいスッキリとしたリンゴと、シャンパンらしい飲んだ後のブリオッシュ香が素晴らしい(^-^)旨し 誕生日ケーキは新宿高野のマンゴーケーキ。でも、写真はタコにしか見えませんね(^-^;

全体的にエレガントでピュア 同じ綺麗目RMブランドノワールと比較すると プシャールはワイン的な旨味が際立つ サヴァールは酸が綺麗で伸びがある マリークルタンは透明感がありピュア な感じ vt13

分かりやすいブランノワール

マリー・クルタン　エフロールサンス　2013 PN100、ブルゴーニュの古樽発酵。 ボトルの形状もエチケットのデザインもいい感じ！ とてもフローラルでいい香りが立ち上ります。 一口、厚みのある液体からどっと蜜の甘やかさが広がった後鮮烈な酸味がどっと押し寄せます。なんと言う味わいの波状攻撃。。 なんだかすごいシャンパーニュかも。。！？ノワールらしさよりもキリッとした酸味が印象的。もう数年寝かせるともっとまとまって良くなる！かも！？

全体的に丁寧で優しい味わい、繊細な泡 綺麗なミネラル、独特の酸味 カリンに洋梨少しお花 スルスルっと飲めます〜柔らかな甘さが心地よく 最初あれムニエ100？と思ったらピノ100なのですねえ、、、笑 透明感があります〜 徐々にアプリコットイースティになってゆきました〜マリークルタン好きです〜 やはり個性的でいながら飲みやすく美味ですね！ ロゼは飲みましたが、他のキュベも色々飲んで行きたいですね。

注目の女性醸造家が造る自然派シャンパーニュ マリー クルタン エフロールサンス エクストラ ブリュット 2013 ピノノワールの古樹が生みだすブランドノワール ドザージュ ゼロ ✨✨ 溶け込んだ繊細な泡から質の高さを感じます︎⤴︎ ⤴︎ 溌剌とした口あたりに濃厚な熟林檎の味わい ♪ オトナな正統派シャンパーニュです( *´꒳`*)♡ あまりに若々しくて… 少々開けるのが早かったようです ⤵︎ ⤵︎ これは寝かせるともっと美味しくなりますね〜 玉子サンドも大好きです～ 笑

マリークルタン エフロールサンス 2013 エクセレントなシャンパーニュがまだまだあるなぁ…と、つくづく思わせてくれるこちら。 ハチミツやブリオッシュ、花梨や熟した林檎の蜜に カラメルや黒糖のナチュラルな甘味が長い余韻になって 静かに身体に染み渡る。 繊細にして この軽くコンフォタブルな酔いも心に残る素晴らしさ✨ グラスはザルトが良く合うと思いました。 また、泡立ちが上品で可愛らしいと感じました❣️ これは良いシャンパーニュではないだろうか✨✨ PN100% またステキなシャンパーニュに出会ってしまった❣️ 美味しゅうございました‼️ ごちそうさま―❤️

Marie-Courtin Efflorescence Extra Brut ピノノワール100%。畑はポリゾ村。平均樹齢45年のVV。現在販売中のものは、2012年産100%のミレジメ。エナメル製タンクで、SO2（酸化防止剤）を一切使用せずに醸造。エクストラ・ブリュット表記ですが、ドザージュ・ゼロのノンドゼです。 輸入元の紹介です。 とても質の高いシャンパーニュ！ ナチュラルで雑味を感じない。 少し置いて旨味が乗ってくれば完璧。 追いかけていきたい造り手だ。

凛々しい酸に支えられた豊かな味わい。 赤りんごや熟れたプラムの風味。膨らみはあるが、ゴテゴテしておらず、全体的にピュア。ここまでのワインが得られれば、ノンドゼも道理。オーブ県とはいえ、かの地方でここまでブドウが熟すのは、気候変動だけが理由ではあるまい。真面目に栽培をやれば、こうなるということか。 １万円は安くはないが、つまらないシャンパーニュ2本分で、ブラン・ド・ノワールの最前線を体験できると思えば、一飲の価値はある。

週末に頂いたシャンパンは、マリー・クルタン・エフロールサンス・エクストラ・ブリュット。2000年にドメーヌを継承してオーブでシャンパンを造り始めた新生RM。女性醸造家でビオディナミ栽培。このキュヴェは100%ピノ・ノワールでノン・ドサージュ、デゴルジュマンは2013年7月ですので、ベース・ワインは2009年くらいでしょうか。 ペールな黄金色。 開けたてはシトラス系にクインス、青りんごのストレートな香り。 とてもクリスプでスパイシー感のある酸味。ゼスティな苦味の様なミネラル感からの余韻に複雑さも見られます。 だんだんとクリーミーさが沸き立ち、しっかり目のフル・ボディに。ドサージュ・ゼロですが、果実の甘味の凝縮感があり、とてもナチュラルな甘味を感じました。甘いライム・ストーンを感じる個性的なシャンパーニュです。

Champagne Rally③ @Marche Dix Jours

お正月に