Marc Tempé Roses Sauvages
マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ

3.28

80件

Marc Tempé Roses Sauvages(マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • 蜂蜜
  • イチゴ
  • アンズ
  • 白桃
  • 白い花
  • コンポート
  • グレープフルーツ

基本情報

ワイン名Marc Tempé Roses Sauvages
生産地France > Alsace
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRose Wine

口コミ80

  • 4.0

    2019/03/03

    (2011)

    『No.463 ひな祭りにいかがでしょう?』   3月3日。いわゆるひな祭り。あいにく我が家はひな人形こそ出したけど、あとは普通の日曜日。まぁ雨が降っていたってこともあったのだけど、ちょっとだけ朝寝坊して、家でのんびり過ごし、おかし食べたり、昼寝したり...と結構ぐうたらなひな祭りを過ごした感じ。 時間の使い方がもったいない...と思われる向きもおありだろうが、たまにはゴロゴロしときたいカリヤカ家なのだ。 今日は妻が夕飯を作ってくれた。そんな今夜の夕飯は... ・パエリア ・手羽元とジャガイモの煮物 ・小松菜とシメジのおひたし ・ご飯と味噌汁(ほうれん草と厚揚げ) そんな今夜は、せっかくのひな祭りなんで、ロゼでもってことで、マルク・テンペのローズ・ソヴァージュ2011年をお供に。ピノ・ノワール70%にピノ・グリ30%のこの一本。久々のマルク・てんぺってこともあって、楽しみなわけで。 そんなこんなで、まずは香りの方から...ほぉ、なんて芳醇でアロマティックな良い香り。素敵な香りだなぁ。果実の香りはもちろん、ふっくらでふんわりな花の香りも漂ってくるなぁ。そしてこの色合いがロゼというより、ちょっとオレンジ風なそして紅茶のような色合い。 そして一口...おぉ、実に線の太い思いの外しっかりとした味わいだなぁ。線の太さに丸みを感じるふくよかさ。アクセントとしての酸味やほろ苦さも。グレープフルーツや紅茶的なニュアンスも感じさせる。 醤油ベースの味付けの手羽元とジャガイモの煮物には抜群の相性。おひたしにだってしっかり寄り添ってる感じがこれまた良い。少しふっくらした味わいの和食には合うんだろうなぁ。もちろんパエリアにも合いましたよ的な。 エチケットも含めて、これから春をってな季節にはほんと合うんじゃないかと思うような一本だったなぁ。なんだかんだで、マルク・テンペ氏の巧みなワイン造りも堪能できてほんと良かった。 ひな祭りのおかげで美味しい一本を堪能することかできて、よかったよかった♬ごちそうさまでした!

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 3.0

    2018/03/10

    (2014)

    大好きな妹ちゃんとディナー

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2014)
  • 4.0

    2017/10/15

    (2014)

    色は、ロゼじゃないのに味わいはロゼ。蜂蜜、白い花レモン、わずかに皮の酸味。ん〜いわれなきゃわかんない!

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2014)
  • 3.0

    2017/10/11

    (2014)

    黄金色に輝く液体 香りよく甘み酸味のしっかりしたワイン ミネラル感〜 エチケットが可愛いので 楚々とした美少女のイメージだったけど 中身は 小麦色に日焼けした大人のレディ (o^^o)でした おつまみは 近隣のイタリア総菜店から ぶどうのチーズ

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2014)
  • 2.5

    2017/08/01

    ロゼ⁇っていう感じの色でなんか濃いめの白ワイン飲んでる気分でした。面白いワインですね。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ
  • 4.0

    2017/05/20

    (2008)

    ロゼ観変わる、熟成。ナッツ感。チェリータルト。やや茶だけどアセロラドリンクのような赤み。太くてハリのある酸味は黒ぶどうを思わせ、ミネラル感は白ぶどう。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2008)
  • 3.0

    2017/05/16

    (2014)

    但し書き通りほとんど白ワイン。ほの甘。テンペミネラルがぼやけそうな輪郭をひきしめる。。けどやや期待外れ。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2014)
  • 3.5

    2017/05/08

    (2014)

    今年も飲めました!

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2014)
  • 4.0

    2017/05/04

    (2014)

    ロゼとは思えない。オレンジがかってて飲みやすい美味しい。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2014)
  • 3.0

    2017/04/29

    (2014)

    2012・2013は全て赤ワインに使われたので3年ぶりのリリース!ピノが70%、ピノグリ30%。以前よりドライに仕上がっていて食事を愉しめる感じです。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2014)
  • 3.5

    2017/04/24

    (2014)

    ほぼ白! 確かに香りの割に甘さがなくて酸あり。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2014)
  • 2.0

    2017/01/22

    (2011)

    マルク・テンペ ローズ・ソバージュ(ロゼ) ピノ・ノワール主体 貴腐菌が付いた年のみの限定醸造 酸味は少なくピノ・グリ由来(?)のコクが多い 「和」という漢字は、自然・畑・人々の調和の意味と、当時取引のあった日本人スタッフへのトリビュートの意味も込めラベルに表したそう

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 3.5

    2016/02/20

    (2011)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    マルクテンペ、やはり間違いなし!。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 4.0

    2015/11/29

    (2011)

    誕生日ワイン。 以前、神泉のビストロでいただいて一目惚れ。 このワインは香りが素晴らしいです!

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 3.5

    2015/11/28

    (2011)

    写真撮る前にエチケットはがしてしまった… とろとろ〜。 甘い蜜、華やかな香り。 香りだけで癒されます。 味は香りほど甘くはないけれど、やや甘いです。 酸味もあって美味しい〜 少しずつ3、4日かけて飲むのがちょうどよかったです。 色はピンクというよりオレンジに近い。 マルクテンペは他にも何本か買ったので楽しみ。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 3.5

    2015/07/21

    (2011)

    マルク・テンペのロゼ・ソヴァージュ。 ピノ・ノワールとピノ・グリで作られた実は白ワイン。 ほのかに白胡椒のようなスパイシーさ。 白桃や白い花、上品なハニーの香りがして、不思議な味わいだけど美味しい! 思わず再購入したかったけど、どこも売り切れてましたil||li _| ̄|○ il||l 1本目のピエロパンに続いて、よーく冷やして…久々にグイグイが止まりません〜〜(^◇^;)

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 4.5

    2015/07/19

    (2011)

    2011 13% オレンジがかったサーモンピンク、洋梨、白檀、蜜、滑らかな飲み口、ミネラリー、余韻がとても長いです 今日は暑いけど頑張ったので、大好きなローズソバージュを♪エチケットもお味もとっても好み( ´ ▽ ` ) エチケットに和の文字と紫林?の落款がありました。何度も頂いてるのに気づきませんでした∑(゚Д゚)

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 2.5

    2015/06/27

    (2011)

    白と赤の繋ぎで出してもらったロゼ。漢字のラベルが印象的。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 3.5

    2015/06/14

    (2011)

    香りがすごくいい!! 色も不思議♪ ほんのり苦味がおいしいv

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 5.0

    2015/05/23

    (2011)

    美味しいに尽きる

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 3.0

    2015/03/29

    (2011)

    オレンジワインかと思いきや、これでロゼの不思議。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 4.0

    2015/02/25

    (2011)

    松濤 レストランバカールにて、 ロゼ 白に近い好きなタイプ

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 4.0

    2015/02/08

    (2011)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)

    果皮の酸味が心地よい。美味いねぇ〜

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 4.0

    2014/12/29

    マルクテンペのロゼ。綺麗!優しい!

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ
  • 3.0

    2014/11/06

    (2011)

    ピノノワール70ピノグリ30

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 4.0

    2014/10/12

    (2011)

    ピノのロゼ。 とてもいい。 酸味、果実味ともに 申し分ない。 テンペのワインはいい。

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 4.0

    2014/10/05

    (2011)

    神在月に、出雲大社の神職と皇族の方との結婚!なんて素敵な♡ お祝いにテンペさんのローズソバージュで乾杯! ロゼでもない白でもない、オレンジ色にビックリ!

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 4.0

    2014/06/29

    (2011)

    優しい・・・

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)
  • 2.5

    2014/05/28

    ローズソヴァージュ 開栓後冷蔵庫で約一週間 落ち着いてきた感じでこの後どうなるのか 試したかったけど飲み干してしまった(^^;; 料理は昨日築地場内で仕入れた メバルをカルパッチョにしたり 地蛤をオリーブオイルで焼いたり 場外の八百屋さんで仕入れた 大長茄子を揚げ浸しにしたり 紫カリフラワーを蒸したり

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ
  • 2.5

    2014/05/25

    (2011)

    開栓3日目だけどまだ酸がたってる感じ もう少しおいとこ

    マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ(2011)