Marc Soyard Déprimeur
マルク・ソワイヤール デプリムール

滅多に見ない若々しい新酒的な色合い。綺麗。 香りも当然若々しい！ 小粒の黒葡萄を皮ごとすり潰したようなフレッシュな香りで、出来たてのワインって感じ 飲むと余韻にのみピノノワール♪ 酸とエキスとタンニンがまだバラバラだけれども、全体的には軽やかで今でもそこそこ美味しく飲めるので、このまま1～2年瓶熟すればとても美味しくなりそう？ 今日は珍しいピノノワールの新酒らしい新酒を飲めたという満足感で嬉しい♪

ジャン・イヴ・ビゾーの弟子！なんて、釣られ文句でつい購入してしまったワイン。 ヌーヴォーとして造られている様ですが、ピノ・ノワール100%です。 これは本当にヌーヴォー！ まるでビオのガメイ！ 最も苦手の領域です。 ビオ臭になんとも言えない重さ、匂い。。。 やっぱり苦手？

新酒って聞いたけど、こういうものなのね。少し酸っぱいけど飲みやすい。あと、発泡もあるのかな。

一昨年のプリムール。抽出感のある小粒な赤い果実の香り。軽やかながら妖艶さを併せ持つ。 素晴らしい！

エノテカラリコルマ

これやっぱ美味い? 葡萄ジュースじゃなくて葡萄水な感じ。。 でも、やっぱPNなんだよねーーー❗️

赤 ボジョレーヌーヴォーと同じ製法で作られたブルゴーニュのピノ・ノワール 薄くて酸っぱくてエロい キャミソール

強烈なすみれの香りと果実味。ブドウの力が凄い。栽培なのか醸造なのかってどっちもだよね。 要素が多く複雑等で判断できない。めっちゃナチュラル。