Marc Pesnot La Bohème
マルク・ペノ ラ・ボエーム

今日は検査で待たされてるし、ビニカ。昨夜も飲んじゃった（笑）21時以降はダメというなら、早めに飲む（笑） お献立のメインがグラタンだったので、もっと樽の効いたブランがいいと思ったけれど、ナチュラルなのが飲みたくなってマルクペノのラ・ボエム2018をオープン。 素晴らしきムロンドブルゴーニュ 。林檎と蜜と熟したメロン。トロリとしてオイリー、エキスはしっかり、でもひたすら清らかで身体に染み入ります。 半分空けてもうたがな！（笑）

コルクがしっかりしていて、抜くのに少々力がいりました。 色は黄金色、やや淡いかな、なかなかいい色具合です。香りにハチミツや樽そしてハーブのスパイシーさが良く感じられます。味わいが濃くてなかなか良いです。 これは美味しいワインです！

穏やかな味わい（酸味）。

久々のペノです。

10月31日 これ好き

独特の酸味があるようで、後味はすっきり。

口当たりは柔らかくハチミツの様にとろりんちょ。 そこからのフィニッシュにやってくる苦味が良い。 すきだ。

ビオワイン、 飲み終わると口の中に梅のような味がのこる。独特な口当たり、

白 ムロンの偉大さが際立つ

きれいなワイン。

ワイン屋のスタッフが、余り物だけど飲む？て言ってもらっちゃった。 開栓から３日くらいてことらしい。 グラス2杯くらいは余裕でとれました♪ なんかウリ科の匂い。メロンとか、スイカの皮とか？？でも、もーちょっと、香っててもいーかな。なんか、香水のベースみたいな感じで印象が薄いかも？？ アタックが弱い感じ？？もしかしたら開けた時は、もっと華やかだったのかも。 すっきりとして美味しいー。

ラ・ボエーム 2015 2013に続き、垂直飲みー！ 青リンゴや洋ナシのような香り。1時間くらい放置してたら、ハチミツの香りがしてきた。 相変わらず、うまいのー！

ラ・ボエーム 2013 大好き、ペノさんのミュスカデ！ ミネラル感がハンパない。ステンレスの鍋をガシガシ洗ったような感じ。 青リンゴの香りと、程よい酸味。 うまいわー

前飲んだ時の方が、美味しく感じたなぁ。

いっ

先日飲んだ白に近いのをチョイス。フルーティで芳醇な好みのタイプ。

今日は節分。恵方巻にマルク・ペノさんのラ・ボエム。自然派ワインが喉に身体に染み渡る( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ミュスカデらしいが、シードルを飲んでいるような、完熟リンゴのような味と香り。

11/29 FESTIVIN 15 ここからロワールの同じ生産者によるミュスカデ3連発☆ 還元臭と苦渋い甘さ。そして旨味。

ツール・ド・フランス開幕と言うことで今夜は敬意を表しておフランスのワインで乾杯。日本人選手が出ないのは残念ですが、ジロに続いてグランツール連覇を狙うコンタドールを軸に昨年の覇者ニーバリ、フルーム、キンタナらの前評判が高いようです。個人的にはニーバリに頑張って欲しい。次はシチリアのワイン飲まなくっちゃ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

キュベ デ ザミと同じ造り手さん。 味はこちらのがあっさりかなー？

酒やさんイチオシのペノさんのワインなんだけど。。。いっちゃってるような酸味が苦手かも。。ボーナスでちょい高め買ったのにな～！

ゴールデンウイークもそろそろ終盤。 酵母感たっぷりで、少し苦味もあるけど、それが美味しいんだよなぁー。お昼からワインなんて素敵すぎる。

和飲学園ラスト2

やや微発泡 上品なフルーティーさ 酸っぱそうでそうでもない感じ 色見的に涼しい気候のよう

ロワール☆ミュスカ ホロホロ鳥カルパッチョあわせ。エステ後、旨し(^^)v

旧友と5年振りの再会。神田天狗、マルク・ペノさんのラ・ボエムで(^_^)／□☆□＼(^_^)

先ほどのシェリーのようなワインのチェイサーがわりに（笑）

今日は、神楽坂の酉玉へ。ワインは、ロワールプノさん。サッカーの残念さも一緒に飲み干した(σ≧▽≦)σ次は頼むぜ♪(^^)v

甘いフルーツの香り、でも飲むとガツンと来る酸味と旨味が広がる。自然派オススメの一本。作り手はマルク ペノ。