Marc Colin et ses Fils Santenay Blanc
マルク・コラン・エ・セ・フィス サントネイ ブラン

マルク コラン サントネイ 2020 コレはいい

通っただけでグラスから香ってる。凝縮感があって美味しい。マルクコラン2018

ハマの飲兵衛会 ② モンちゃん持参のマルク・コラン・エ・セ・フィス サントネイ ブルゴーニュのシャルドネ。グレープフルーツや青リンゴの果実味。酸味もきれいで樽香も確り。美味しゅう御座いました(*´ω｀*)

持ち込みハマ鶏会✨2本目〜( ´ ▽ ` )ﾉ モンパパのマルク コラン サントネイ ブランです(^^) とろみのあるドネシャル。柑橘系の爽やかな香りと、酸✨私は樽香出る前に飲み終わってたみたい。。

２つ目のワインは、マルク・コランの「2011 サントネ・ブラン」です。 青リンゴを思わせる爽やかな香り。 味わいには身の詰まった果実。 心地良く感じる程よい酸味。 サワークリームやほんのりとバターの風味が混ざります。 爽やかさの中に明るさを感じる白ワイン。

サントネ・ブラン 2012 ドメーヌ・マルク・コラン ふむふむ、ブルゴーニュの「白ワインの匠」とのこと。。 香りは、クチナシや、、ナッツ、、あ、鼻についちゃいました（笑） 味わいは、、うまい(T▽T)ｱﾊﾊ! 非常に奥深く、泣いちゃうほど、美味しいのです。。 こんなに美味しい白は初めてですが、、 里ちゃんの予算上、、こちらの白になりました。 サーニュモンラッシェなどは買えませぬ。。 が、とにかく美しくどこまでも魅了されました。 こんなに美味しい白は、、飲んだことないかも知れません+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ おそるべし、ブルゴーニュの白。。 里ちゃん、甘いな。と、諸先輩方からの声が聞こえそうですが（笑） だめ、里ちゃんハマったら寝る間を惜しんで働かなくちゃいけなくなりそう。。 ブルゴーニュ、こわいよー ┐(´д｀)┌

時折セールになる度に買いたくなる、マルクコランのサントネ。村の知名度分だけお買い得ですが、その実力はピュリニー、シャサーニュにひけを取らないと思います。

仕事関係の会合にて。 去年飲んだ時にくらべて味わいに深みがでていました。 グレープフルーツや青リンゴの果実味。 酸がとても綺麗な印象。 少しバターと、タルの風味を感じます。

2度目のマルクコランのサントネ2011。 以前に頂いた時よりも樽香はしっかりと溶け込み、まさに今が飲み頃。 その場にいた全員が認める、素晴らしいバランスのシャルドネでした。

送別会にて後輩に送った1本。 樽のニュアンス強く、少し時間をおくと柔らかく丸みを帯びた凝縮された果実味感が現れてくる。さすが、マルクコラン。 ただ、まだ酸味が強かったので、しばらく寝かした方が、このワインにとっては幸せだったかもと思いました。

マルク・コランがサントネ、しかも白を造っているの知りませんでした！ サントネは赤向きの土壌が多いらしく、白ブドウの栽培は15%ほど。 ショップでもあまり見かけないですね。 グラスに注がれてしばらく経つと、バターやクリームの香りが少しづつ広がってきました。 ゆっくりと、形を保ったまま開いて行きます。 余計な主張はしません。 とても綺麗で上品な白ワインです。 ワイン会にて。