Marc Brédif Chinon Réserve Privée
マルク・ブレディフ シノン レゼルヴ・プリヴェ

近く2月の会があるというのに、まだ1月の会を投稿しているワタシ。。。でもラストワインです！ マルク・ブレディフ　シノン　レゼルヴ・プリヴェ ミレジム・エクセプショナル　2018 ロワール　トゥーレーヌのカベルネ・フラン100% 秀作の年のみに仕込まれるワイン♡ 複雑さがあり、スパイシーかつスモーキー。これぞ「肉カモーン！」のワインです。 前述のメルキュレイとマリアージュの比較をしながら楽しみました。 デザートにも合わせて楽しみます。お待ちかねのガレット・デ・ロワ♡ 「フェーブかもーーーん！！」の祈りも虚しく、他の方が引き当てました。。。せめて、わずかなご利益でも！と写真を撮らせてもらいました。 1月も美味しく楽しいワイン会でした✨

これは素晴らしい。マルク ブレディフの2001ヴィンテージのシノン。カベルネ フラン100％。 表参道に直営店があります。以前はよく行ってました。

ピーマンのような香り。香りのわりに、思ったよりスパイシー。