Manuel Olivier Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes
マニュエル・オリヴィエ ブルゴーニュ アリゴテ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ふくよかでいて柑橘のフレッシュな感じもあって、美味しいアリゴテでした。

ミネラル感たっぷり　甘くて芳醇で華やかな香り　まろやかなり味わい　

「マニュエル・オリヴィエ・ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエーユヴィーニュ2020」 僅かに緑掛かったイエローカラー レモンやオレンジなどの果実に樽香があり、アリゴテらしいとても豊かな酸が食前、食中に合わせると食欲増進になる。 ボディはミディアムだけど、樽が利いているので、膨よかさを感じる。 久々に美味しいアリゴテらしいアリゴテを飲んだ。 気軽に開ける価格帯ではないけど、また買いたいな。

甘く芳醇な香りまろやかな舌触り　好みだ

アリゴテ まだ夏だと思う気温だから。 二回目のコルク破断で これはカスが浮いちゃうかもと思ったけど、無事茶漉しなしで。3つになったの初めてだぁ 何かでシャルドネ感覚で～と読んだ気がするので、緑がほしくなって奈良のひも唐辛子の唐揚げと。 あまり品質の個性がないと読んだけど、強いミネラルで思ったより華やか。酸は嫌みなく。 少し緑がかった黄色が綺麗です。 暗室では光沢のある薄い蜂蜜色にみえる。 度数はしっかり喉奥で感じる 私はこれくらいのアリゴテの方が親しくなれそう。

パイン、パッションフルーツのような、豊かなかおり。 苦味すくなめ。美味しい。 アリゴテ100％