Manicardi Vigna Cà del Fiore Lambrusco
マニカルディ ヴィーニャ・カ・デル・フィオーレ ランブルスコ

さっぱり風味で暑くなる季節にぴったり。今日は鱧が主人公のイタリアンコースで最初のグラスに。

エミリヤ・ロマーニャ州の店、 ランブルスコ、赤泡、 少し甘い、 生ハムを食べないとね。 ラボラッチャ。

バルサミコで有名な生産者。料理に合うランブルスコ。生ハム、チーズに

週半ばの平日飲みは お気楽にランブルスコ ジュース感覚で、 ほろ酔いすることだけが目的で 特に深く味わうこともなく ダラーーーーッと 飲んでます(^^)

イタリア エミリア・ロマーニャ ランブルスコ・グラスバロッサ

これもマサさんにご馳走になったワイン 最近、ランブルスコといえば、ソルヴァーラの淡いのが印象に残っていただけに、赤を超えて黒っぽい、鉄分さえ感じるランブルスコはお久でした〜(・∀・)ｲｲﾈ!!

ランブルスコは２回目です(*´-`) 数年前、１回目はグラスでバル飲み。で、とっても不味かったんですよ。それから、飲むまい！と誓って今まで来たわけですが、最近、ビニカでも飲んでいる方がちらほらしていたので、思い切ってポチリました( ´ ▽ ` ) それでも、すぐは飲まずに放って置きました。 暫くして、泡でも飲みたいな！となり、セラーから出して、「これでイイや」と抜栓。 あれ？赤いじゃん！ ん？ あ、！これランブルスコじゃ・・ まあ、イイかと、飲んで見ましたが・・おお！バル飲みと違って美味しいじゃないか〜( ´ ▽ ` ) いや〜参りました。 単にバルがワイン管理が杜撰だったようですね。と、いうか、偶々不味いランブルスコに当たったかのかわかりませんが、でも、良かったですよ。ランブルスコに対するイメージが払拭出来ました。 これからもたまにはランブルスコを飲も〜(￣∀￣)

やや辛口。引き締まっており、バランスが良い。

アンダーズで出てるらしい

開けてびっくり?⤴⤴赤の泡でした。珍しい。

ランブルスコ マニカルディ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ 2015 葡萄が弾けるフレッシュなランブルスコ！ 摘みたての赤い葡萄が幾重にもかさなった味なのに 決して料理のジャマをしない優れものであるランブルスコ！ これがイタリアの田舎の葡萄酒だったと言われる歴史に 私はおおいにオブジェクションなり。 土地を表記した飾りラベルも素敵―(●^o^●)

やや辛口

バルサミコ酢が有名なマニカルディのランブルスコ。 ランブルスコらしさと 味のメリハリで飲みやすさを両立してます 個性と酸が良い案配 コルクがトップ3に入る固さで味わいもひとしお(｡☌ᴗ☌｡) あまりランブルスコ飲まない(量が飲めない)ので、何と合わせるかウンウン悩んで 大好き鳥バジルと鮪にしました。 ついでにチンした小籠包が一番マッチした 鮪は…やめときなはれや！ ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ 2/5に飲んでも泡含めて印象変わりませんでした。 ランブルスコの中では飲みやすい方だと認定します！

ランブルスコ❤︎ グラスパロッサ・ディ・カストゥルヴェトロ✨ 関東の梅雨明けは、いつ〜‼︎‼︎ 白泡の気分にならず、久しぶりのランブルスコ〜❤︎ 赤でも良かったけど、ぐびぐび飲みたくて…

赤スパークリングワイン

ランブルスコスパークリング。甘くないです。

@ルイジ エミリアロマーニャ料理のお店。