Maison Nicolas Morin Meursault Les Peutes Vignes
メゾン・ニコラ・モラン ムルソー レ・プート・ヴィーニュ

バター！！！！美味しい！大好き フランス　ブルゴーニュ地方のムルソーというところのワイン ムルソーはシャルドネしかないみたい？ コクとか樽とかのイメージ感のが多いらしい？

いつも全裸の白猫はそう！自然派だ！自然派すぎてこの前仕事帰りに寄ったコンビニで「ただいま！」と元気よくあいさつして入店してしまうぐらい天然いや自然派だ(>_<) ブルゴーニュの30代若きナチューレの革命児ニコラ・モランを紹介しよう！ 彼のワインは現在欧州と日本でのみ流通している(^_^)USAにはまだ見つかっていないニューカマーだ 樽職人(トノリエ)から醸造家へ転身してニュイ・サン・ジョルジュで2014年からネゴシアンを立ち上げたニコラ・モラン。 選果は知人のビオデナミ農法の畑からのみ収穫した葡萄を10人がかりで細心の注意で行う。ポンプなどつかわず重力で圧搾、醸造中の亜硫酸は無論無添加天然発酵ナチューレ！木樽で10～18ヶ月の長期熟成ノンフィルターで瓶詰。 ニコラ・モラン ムルソー・レ・プート・ヴィーニュ2017年 レ・プート・ヴィーニュはムルソーの北側にある一級畑サントノとプリュールに囲まれたわずか0.7haの赤土石混じりの土壌の村名格畑。 艶やか(つややか)なイエロー 果実味の開き華やかで酸味の刺激もあるファーストアタックは見事なムルソー新味！ 小石をねぶるミネラル塩苦味の余韻 ほのかな樽香にしっかりとしたミネラリーで柑橘系の皮のえぐみある後口余韻からの酸味も支えています。 でも徐々に際立つ甘い果実味の甘露で口の中が一杯になります こがした蜂蜜かカスタードクリームの妖艶(ようえん)なブーケ出てきて美味いっ！これは驚きのムルソー！ ムルソーをゴリゴリの自然派が造るとこうなるのか？ 後半甘味が立ってきてジュース感がでできますがレモンピールの苦味が踏ん張ってこらえますうむなかなかやるなとひとりごつ(^o^) これは絶対早飲みがオススメというか今しかないこのバランス！下手な保存だと絶対に5年後とかヒネるかブランデること間違いない(>_<) いやいやいやいや 素晴らしい余韻と驚きの飲み口！ これはすごい自然派ニコラ・モラン！ ブルゴーニュ期待のナチューレの新星！ リピありの星4つ進呈します(^o^)ｵｵｱﾏ! すっかり気に入りましたナチューレ・ムルソー、ニコラ・モラン！ UKからのお取り寄せ しかし本邦でも発見！(>_<)ｱﾗﾗ USAやChinaに見つかり高騰する前に早速もう1本入手(^o^)ｵｯｹｰ 自然派白猫！ カーレーシングのA級ライセンスは取得したら運転免許証の更新が要らなくなる永久ライセンスだと思って疑わなかった白猫は自然派である 永久歯は虫歯のない立派なA級歯のことでB級歯とかC級歯があるものだと思っていた。歯科検診でCなんとかて言われるとああA判定もらえなかったとがっかりする白猫はやはり間違いなく自然派だ！