Maison Michel Jacques Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
メゾン・ミッシェル・ジャック ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティット・シャペル

・くすんだやさしい赤 ・香りは酸っぱいようでいて、やわらかく甘い果実感 開けてすぐ ・ひと口飲むと甘さが広がる ・フレッシュ！ ・渋みはほとんど感じない ・舌の上にのっている間の感触がやわらかく気持ちいい 少ししてから ・ブルゴーニュのたっぷりしたグラスに注ぐと、籠に盛られた山盛りのぶどうが薫ってくるような、豊潤さが押し寄せてくる感じ ・渋みは案外あって、酸味が全然ないのかもしれない ・豊かにあまい ・チーズのあとだとゆったりと酸味も感じる ・パテがえらいおいしく感じる ・パテのあとだと香りがぐっと華やぐ！食事に合うワイン！ ・これはサラミよりパテ！ ・カマンベールのあとに感じる香りのフレッシュな甘さと、飲んだときのすっきりフレッシュな甘みが好きかも ・モッツァレラではないな ・バルサミコ酢をつけて食べるクラッカーがとてもおいしい ・カマンベールと一緒にデザート感覚でたのしむか、食事中に双方おいしくいただくか、がいいように思った 食べたもの: カマンベール、水牛のモッツァレラ、サラミ、パテ、全粒粉クラッカー、

昨日の。ワインの前に和食屋さんで日本酒をだいぶ飲んでて、ワインのことがはっきり思い出せず後悔。

酸味が目立つ。味わい少な目で値段のわりには物足りない

ジュヴレ シャンベルタン プティ シャペル 2000

ミッシェル ジャックのジュヴレ シャンベルタン プティ シャペル 2000 ジュヴレ シャンベルタンにしては柔らかいけど、タンニンもそこそこ。甘さが全体を支配しており、若干単調。