Maison Champy Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
メゾン・シャンピー ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ

メゾン・シャンピーのジュヴレイ・シャンベルタン 1er cru レ・カズティエ 2011 フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール 年始の「初夢」ワイン会@西荻窪 7本目はbacchanaleさんの持ち込みでカズティエでした！！ 2011とちょうど飲み頃な程よく熟成したピノでした(^^) まだまだフレッシュさもありながら熟成感も楽しめて、とても美味しかったです♫ bacchanaleさん、素敵なワインをありがとうございました(*^^*)

「メゾン・シャンピー ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ　2011」 「初夢」新年会⑦ グラスから漂う香りと色・しっとりとした味わい❢ この様なピノ・ノワールが正統派！と皆さんが仰っていました♡ こちらはバッカさんのご提供❢ 前回、こちらが提供されたワイン会に、体調不良で参加出来なかったしんしんさん・と私ですがバッカさんのご配慮で飲む事が出来ましたദ്ദിᱸ◡･)✨ こちらも初めて知りました! 正統派の優しいバッカさんの✨様なワインでした♡ 正統派のピノ・ノワール♫印象深く美味しかったです!ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ♡ 揚げオリーブ⁉ 美味しい〜

2011 メゾン・シャンピー ジュヴレイ・シャンベルタン　1er クリュレ・カズティエ 西荻窪　Da Masa Pizza al Fornoさんにて✨ 「初夢」新年ワイン会　⑦ こちらのカズティエはbacchanaleさんから〜 こちらのカズティエ♪ お色からも気品を感じます✨ 誠実で、正当なブルゴーニュのピノ・ノワールの印象を受けました(*´꒳`*) この様なブルゴーニュのピノ・ノワール、改めて好きだなぁ(*´꒳`*)と思いました。 ジュブレ・シャンベルタンは先日、歩いて歩いて歩き回り、とても思い出深い、思い入れが強い村です(*´꒳`*) ワインを飲みながら、その時の景色を思い出してしまいました♡ 素晴らしいピノ・ノワールをありがとうございました(,,ᴗˬᴗ,,)⁾⁾⁾ とっても美味しかったです♡ ステーキもとっても美味しい♡♡

1/4@Da Masaワイン会。 メンバーは、juve78さん、めえめさん、meryLさん、iri2618さん、しんしんさん、Yuji♪☆さんと、bacchanale(・∀・)← 続いてのワインは私から。 メゾン・シャンピー　ジュヴレイ・シャンベルタン　1erクリュ　レ・カズティエ。ヴィンテージは2011年。 …別のワイン会に持ち込んだワインと全く同じワインです(・∀・) 自宅では、おいそれとは飲むわけにはいかない、ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュ。この畑のワインなら普通はこの値段では買えない…というお値段で見かけて、まとめ買いしたワインを持ち込みました。 そして…まだ自宅セラーにはこれと同じワインがもう一本残っているはず…。 自宅で飲むにしても、ワイン会に持ち込むにしても、暫くはセラーで放っておこうと思います(・∀・)

2024年1/4「夢」初夢ワイン会in Da Masa〜⑦ 続きましてbacchanaleさんから赤〜1crレ・カズティエ✨ ブルゴーニュの1crがこんなに頂けるなんて٩(๑´0`๑)۶ この時点がいつか分かってませんが、かなり酔ってワインに負けないほど赤い顔してたはずです(笑) bacchanaleさんにvinicaのポストのネタについてお聞きした記憶あります♪ クラッシックの話題の時に音楽への造詣が深い方だなぁ～と(^^) またお話し聞かせて下さい～♪

2011 メゾン・シャンピー　ジュヴレイ・シャンベルタン　1erクリュ　レ・カズティエ　コート・ド・ニュイ　ブルゴーニュ/フランス 木曜日のワイン・その7 赤の2番目は、bacchanaleさんからのカズティエ。 割と最近、バッカさんとご一緒させていただいたワイン会で、同じものをいただいていたので、ある程度、勝手がわかっているワインでしたが、何度飲んでも、良いものは良い！のです。 安心&安定の、素晴らしい風味と味わいのワイン。 何か差し障りがあったら申し訳ないのですが、このワイン、どことなくbacchanaleさんご自身のイメージと共通する部分があるような気がします。 非常に抑制の効いた上品な香りと味わい。落ち着いた雰囲気で、実にエレガントです♪ でも、ただの大人しいワインではなくて、時に強く香る薔薇の花とか、キメるところはビシッとキメる強かさもありますね。 バッカさん、いつも素晴らしいブルゴーニュをご紹介いただき、誠にありがとうございます。

11/26@Da Masaワイン会。 メンバーは、ゆーもさん&hiroさんご夫妻、iri2618さん、ノアールさん、そしてbacchanale(・∀・)← 続いてのワインは私から。 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ。ヴィンテージは2011年。 メゾン・シャンピーは1720年創立のブルゴーニュ最古のワイナリーとのこと。 これ以外にもいくつか飲んでみましたが、葡萄本来の力を引き出すような自然な作り方をしている印象です。したがって、ワインには強い主張や目立った特徴はないものの、ある意味、ブルゴーニュの良さがそのまま味わえる作り手かなぁという印象です。 こちらのワインも、強引なところが一切ない、自然な佇まいのワインでした。 …ブルゴーニュって、やはり良いなぁと思えるワインだったかと思います。

2023秋の遠征②⓪ バッカさんからは メゾン・シャンピー ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ 2011 もうね グラスを渡された瞬間から 満たされる美しいこれぞピノ・ノワールの香り クンクンが止まらない(笑) 木苺やドライローズ しっとりとひたされた旨み スウっと背筋の伸びる様なエレガントさ はぁ♡正統な美味しさは正義です♡ そして絶対食べたかったパッケリ✨ シェフ、とっても美味しかったです〜 順序は違うのですが (本当はもう2ポスト後の出来事) 5・6枚目のお写真は 最後に飲ませていただいたグラッパ エスプレッソの最後の一口に お砂糖とグラッパを入れ ジャリジャリさせて楽しむのが イタリア流なんだよ〜って 教えていただきました♪

2011 メゾン・シャンピー　ジュヴレイ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ　レ・カズティエ　コート・ド・ニュイ　ブルゴーニュ/フランス 11/26「ゆーもさんお久しぶり(笑)」ワイン会@ダ・マサ 5本目のワインは、bacchanaleさんのブルゴーニュ赤。 「最近、ワイン会ぐらいでしかブルゴーニュ飲めなくなりましたね…」なんで会話をしながら飲み始めたように思いますが、そういえば、先週のワイン会でもバッカさんご提供の素晴らしいブルゴーニュをいただいたばかりです！ いろいろ「誤解」があるかもしれませんが、私がいちばん好きなのはブルゴーニュのピノ・ノワールなんですよ！ 面白さ優先で、ワイン会へは「ヘンタイ・ワイン」ばかり持ち込んでいますが、本当に好きなのは、こんな適切に熟成したブルゴーニュの赤なんです。 このワインは、私の好みのど真ん中で、程よく開いてよく香り、旨みたっぷり、包容力もあって料理を活かす素晴らしいワインでした。 バッカさん、美味しいピノ・ノワールを、いつもありがとうございます♪

メゾン シャンピーのジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエの2011年。色は少し落ち着いたガーネット。フランボワーズを中心に少しだけ薔薇の香り…でしょうか。陽性か陰性かという区別をつけるなら陰性のブルゴーニュ。重心は低い感じですが、しっかりとしつつも落ち着いた果実感があり、美味しいと思います。後から甘さを伴う木樽のニュアンスがあり、そこに少しマッシュルームの香りが加わる感じでしょうか。 最後の写真は、中野サンプラザの閉館案内。 7月に閉館…。月日が経つのは早いですね…。 私なんて、このポストが7月最初に飲んだワインなのに！ 遅れは取り戻せるのか(・∀・) 不安しかないです(￣∀￣)