Machiavelli Solatio del Tani Chianti Classico
マキャヴェッリ ソラティオ・デル・ターニ キアンティ・クラッシコ

１３日夜のワイン 毎月１３日はキャンティクラシコの日…先月はパスしてしまったので、今月はお気に入りのコチラ(^ー^) SOLATIO DEL TANI CHIANTI CLASSICO DOCG 2016 MACHIAVELLI 詳細はトスカニーのサイトから 『自社畑“ソラティオ・デル・ターニ”はマキャヴェッリが所有していた農園にある日当たりのよい畑。小樽と中樽で1年間熟成されたワインは、ラズベリーやスミレ、スパイスの香りがあり、サンジョヴェーゼならではの豊かな果実味と心地よい酸味が特徴。鶏や肉のグリル、チーズなどと合わせて。セパージュ：サンジョヴェーゼ グロッソ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー』 サンジョベーゼ グロッソのキャンティクラシコって、やっぱり間違いなく良い！❤️ お供は変化球…おたふく お好みソースをたっぷりかけた『豚玉』&『チェダーチーズ焼き』…ワインのストラクチャーがしっかりしているので、個性の強いお好みソースとも素敵な相性でした♪

自宅 エレガントの味わいの向こう側にワイルドさを感じる。 美味しいです。

さすがにクラシコは！当たれば◎

渋くて酸味強め。

今夜のワイン 毎月１３日は、キャンティ・クラシコの日♪(^ー^) 今月は『MACHIAVELLI SOLATIO DEL TANI CHIANTI CLASSICO DOCG 2015』 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：マキャヴェッリ 自社畑“ソラティオ・デル・ターニ”はマキャヴェッリが所有していた農園にある日当たりのよい畑。小樽と中樽で1年間熟成されたワインは、ラズベリーやスミレ、スパイスの香りがあり、サンジョヴェーゼならではの豊かな果実味と心地よい酸味が特徴。鶏や肉のグリル、チーズなどと合わせて。セパージュ：サンジョヴェーゼ・グロッソ85%、カベルネソーヴィニョン8%、メルロー7%』 サンジョヴェーゼ・グロッソメインのセパージュ…テイスティングした時に、なんとなくロッソ・ディ・モンタルチーノみたいと思ったのは、まんざらハズレではなかったかな⁉️(笑)休みだった妻にリクエストした肉じゃがと、地元産のおろし新生姜&魚津産のガンド鰤の背側の身のお刺身と、美味しくいただきました～❤️

輝きのあるやや明るいルビー色だがディスクは厚く、粘性が高い。ダークチェリーとプラムの香り。酸味はまろやかで、タンニンは控えめで滑らかな舌触りです。

美味しく頂きました。

今年も残すところ、あとわずか。 コストコで買ったこのワイン、なかなか美味しいですねー。 コストコ好き

このお店は最高です。ワインも最高。

そのままだと野苺な風味。ポワラーを使ったらワイルドな感じになった(*´∇｀)

友人が持ってきてくれたイタリアンのワイン 香りも良くて美味しかった～♪

13日は、キャンティ・クラシコの日。前回マキアヴェッリのリゼルヴァが美味しかったので今度はスタンダードなキャンティ・クラシコを飲んでみた。果実味豊かで上品な味わい❤

CHIANTI CLASSICOふくよかなタンニン。白菜、豚バラ肉と｡ポン酢と合う

マキャヴェッリ・ソラテｨオ・キャンティ・クラッシコ 夏は白ワインもいいですが、少し冷やしたイタリアワインも飲みたいと思い買ってみました。抑えぎみの果樹味に口に残る苦味が、さっぱりな後味を残します。

しっかり濃いめのキャンティでした。 果実味、酸もバランスよく、余韻も長く、キャンティ好きでない私も楽しめました。

サンジョベーゼ・グロッソ 特徴はない、普通に美味しいキャンティクラシコ

阪神百貨店イタリアワインセット第三弾はキャンティ・クラシコ。サンジョベーゼらしき酸味の強さがあったけど、トマトやすっぱいドレッシングと合わせるとすごく果実味が湧き出してくる。３０分後は全くトゲを感じないまろやかな味に。

週末♪人間ドック明け。これのリゼルヴァも美味しかった。バランス良いですな。

紫がかったルビー、中程度の粘性。おだやかなタンニンと酸味。ブルネッロらしい、味に力強さがありながら繊細な色合い。

友人宅で新年会

サンジョヴェーゼ・グロッソ85%、カベルネソーヴィニョン8％、メルロー7％ 豊かな果実味と心地よい酸味

ブラインドテイスティング。 サンジョベーゼなんてありえない。 テンプラニーニョと間違えた。