M. Marengo Barolo Bricco delle Viole
マリオ・マレンゴ バローロ ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ

バローロ m.マレンゴ カシスやバラのドライフラワー、腐葉土になめし皮、タバコ、ブルーベリー、紅茶、樽由来のバニラや木もある 第一印象はメドックのcsベースなワイン メドックにしてはやや紫に寄っているかもしれない 味わいはタンニン、酸共にまだまだ荒い アフターに抜けていく香りも樽のきいたメドックのそれで、差異を見出すとすればフレッシュなブルーベリーや木苺のような甘やかさが激しい味わいから垣間見える点か 果実が赤〜紫なフレッシュさを持っている以外はメドックとの差異が見出しづらいほどパワフルなバローロ 若いsvにあるような赤系果実から捉えにいくべきとは考えるが、ブラインドならボルドーと答えてしまう

砂肝とマッシュルームのアヒージョ、ラムのガーリックソテーと。薔薇、洋酒に漬けたチェリー、ミント。パートナーはバカ旨だー！とクイクイ飲んでましたw 超デカいセロリをいただいたのでピクルスにしてみたら、これがまたグンバツにマッチしてました(^^)

ラモッラのバローロ マリオマレンゴ2013。 オレンジがかったルビー色。最初は土っぽさを感じる香り。スワリングするとベリー系の華やかな香りが。 味は酸味タンニンともに最初はそこそこ感じるけど時間をかけて円やかに。繊細で滑らか、力強さは感じないけど美味しい。