M. Chapoutier La Combe Pilate
M. シャプティエ ラ・コンブ・ピラット

シャプティエのコリーヌ・ローダニエンヌ・ヴィオニエ・ラ・コンブ・ピラット・ビオ 2018。何回か飲んでいるが、香りは青リンゴっぽく無いが、飲むと青リンゴのニュアンスがあるイメージ。

シャプティエのコリーヌ・ローダニエンヌ・ヴィオニエ・ラ・コンブ・ピラット・ビオ 2018。

☆2.8

シャプティエのコリーヌ・ローダニエンヌ・ヴィオニエ・ラ・コンブ・ピラット・ビオ 2018。スッキリした香り、味わい。飲みやすくて美味い。

備忘録 気ままに去年11月のワイン。 初のヴィオニエ100％。 ヴィオニエは割とメジャーな品種だと思いますが、確認したら自分はあのギガルの白しか飲んでません。もっと飲んでいるつもりだったので意外です。 色味はラフランスを思わせる色で、ゴールドに少し緑が入ってます。 味は果実味もたっぷりです。ミネラリーな感じもしっかりして、骨格のある感じの仕上がりになってます。 ただ、余韻には少し欠ける感じも。 酸味は弱く仄かな優しい甘さと、アクセントになるほろ苦さがあるのが特徴のワインです。 おまけは久しぶりにキノコ倶楽部。 今年の七月に我が家で見つけたエノキだけを思わせる物と、近所の公園で見つけた猿の腰掛け？

フレッシュだけどふくらみもあり、バランスよい。