Luretta I Nani e le Ballerine

トマトチリ系パスタソースと合わせて

ルレッタ Luretta / I nani e le ballerine 2016 エミリア・ロマーニャ州 DOC コッリ・ピアチェンティーニ (Vin Santo di Vigoleno ？) ソーヴィニヨン・ブラン ステンレスタンク熟成 このDOCは複雑でイマイチ分かりません。 しかも下記の説明には驚かされました。 ーーーーーーーーーー かつてのD.O.Cではボナルダやピノ・グリージョ単一品種のワインについても、「バルベーラ」を名乗らなければならない、という不可解な決まりがあった。 しかし2010年のD.O.C改正により、これらの単一品種によるコッリ・ピアチェンティーニを名乗ることができるよう改められた。 ーーーーーーーーーー さっぱりとした白ワインが飲みたくてソーヴィニヨンブランを選んだのですが… しっかり熟したグレープフルーツ、マンダリンオレンジのような濃い柑橘、トロピカルフルーツ。 酸味はほとんど無く、強い柑橘の苦味にトロピカルさとボリュームたっぷり。 甘ったるい分けではありませんが、香りが濃厚で酸味が無いので甘く感じます。 良くみたらアルコール度数14.5％ ？！ もう少し濃くなったらレイトハーヴェストのデザートワインになりそうなレベルです。 いままでに飲んだことのあるステンレスのソーヴィニヨンブランのイメージとはまったく違う評価に困る白ワインでした(^^;