Lunae Leukotea
ルナエ レウコテア

リグーリア、ヴェルメンティーノ。グレープフルーツ、レモン、ミネラル。しっかりと芯のある酸に、厚みのある果実。柔らかい苦味も残る。

イタリアにしては珍しい(?)４種ブレンド。ヴェルメンティーノ、アルバローラ、グレコ、マルヴァジア・ディ・カンディア。 レモンが第一に来て、レモンピールの苦味。若干の甘味もあるが蜂蜜まではいかないかな。マルヴァジアのフローラルも控えめ。

香りはいいけど　果実味が少ないかなー。

ヴェルメンティーノ主体にしてはトロピカルで華やか

レモンのキャンディ、シロップに漬けたパイナップルのキラキラした香り。そこにスペアミントの清々しい香りをはっきりと感じます。 はつらつとした果実味はエネルギッシュで、伸びのよい柔らかな酸味と一体化します。 ＜つまみを妄想してみた＞ ミント、清々しさ、エネルギッシュ・・・、あれ食べたいかも、レモングラスとかハーブとか使ったタイカレー(#^_^#)

来客１本目、フルーティ。

白樺の2杯目 2016.No.28

お台場！

何の香りかと答えるのはわたしには難しいけれど、とても好きな香り。with イカ焼き

リグーリア州。「白い人魚」の名前をつけたそう。アーモンドやナッツ、コクあり！

北伊の白に心を奪われがちな僕です。こちらはリグーリア州南部。トスカーナよりの地域で醸造されています。北と中南部の良さを兼ね備えた！ような逸品です！ ミネラル・白い花 と石鹸のような、優しくホンワカ包まれるような香り。味わいは熟したレモンのような、果実味を感じながらほのかにピールの苦味もある。。 今の時期のような少し寒暖の差がある季節にピッタリ！酔っても、エレガントな彼女は、優しくベッドへ誘ってくれます(*^^*)

LUNAE ー La Spezia Liguria ヴェルメンティーノ60%、アルバローラ15%、グレコ15%、マルヴァジア10% 青リンゴ的な 爽やかな甘みと酸。フレッシュ。 香りは甘みの奥に苦味があって深い。 後味がしっかりしていて、単独でもくいくい呑み進める感じ。 ヴェルメンティーノらしい、と思う。やっぱりこの品種すき。