Lumière 甲州
ルミエール 甲州

忘備録 以前街の酒屋で投げ売りされていたものを捕獲。 赤みを帯びたイエロー。香りなどの外観から劣化してる様子はなさそう。 強い梅の香り。かなり梅酒に近い。僅かにかぼす等の、苦味のある柑橘の皮の香りも感じます。 強い梅の香りに負けない樽の香り。少しキツすぎるか、好みが別れそうな感じです。 しっとりとした印象。酸はシャープながらも柔らかく広がります。 概ね甲州らしい味。美味しいとは思います^^*

ルミエール 甲州 こちらは、軽くて酸味ありですね

これも頂き物の一本 ルミエールの甲州。 辛口で、白ぶどうの味わいは、 先端だけというか、点のイメージ。 これまたとっつきづらい、 どころか突き放してくる。 冷やすと少しデレるかな。 むしろ口の中で香りが広がりやすくなる気がする。 食前酒として飲もう、 次の赤開けちゃおう！ と相成りました。が、 風邪を引いたのでしばらくお休み。

甘すぎず辛すぎず。

美登里寿司さんのワインです。 お寿司に、合います。 ハーフボトルのみです。

昨日飲んだ甲州 白子ポン酢とよくあいました！

美登利寿司にて、ワインも試す。 辛くて固い、単独では飲みたくないが、寿司に合う。

色は少し薄い黄金、香りは広がりのあるフレッシュでスッキリしたシトラスなどの柑橘、長くエレガントな酸から始まり、完熟した果実のフルーティーで甘い香りが口の中いっぱいに広がるが、後味はスッキリ辛口で後味は麹や酒粕のようなニュアンスが残る。 ご飯は自己責任ユッケ！ 特価の刺盛り！！ お刺身と素晴らしいマリアージュ！イカとも青魚とも完璧 ユッケともいいです！！ 千円で買えるならなかなかのコスパでした、

大盛況の美登利寿司にて、店特製の白ワインのハーフボトル。寿司に合います。