Lucien Le Moine Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles Saint Jacques
ルシアン・ル・モワンヌ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ エストゥールネル・サン・ジャック

ルシアン・ル・モワンヌの11ジュヴレ・シャンベルタン 1er cru エストゥールネル・サン・ジャック フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール 濃い赤。熟した黒系果実やザラメ、キャラメルの甘い香り、鞣し革や腐葉土の香り。しっかりした果実味ととても滑らかなタンニン、程よい酸味。長い余韻。 今夜はルシアン・ル・モワンヌのピノを開けました(^^) リリースしたてはとてもパワフルだったと思われますが、こちらはそろそろ飲み頃になって来た感じでしょうか♫ とても美味しく頂けました(*^^*) カブのグリーンソース、白魚と万願寺とうがらしのフリット、鶏肉のクリームマスタードソースなどをつまみながら♫ ちなみにカブ、フリットのときは料理に使った白ワインを飲みました(^^) もちろん料理中もその白ワインを飲んでました（笑） ピノと鶏肉はとても良く合いました♫

コレが1番美味しかったー！！個人的には(・ω・)ノ変なエグ味一切なかった。酸味、渋み、タンニンはちょっと強めでしたが、バランスが良かったです。

12年のブルゴーニュは若くても、若いなりに美味しく感じる。