Loxarel A Pèl Blanco
ルシャレル ア・パル ブランコ

スペインのルシャレル　ア パル　ビアンコ 2015年 チャレッロ100% アンフォラ熟成した酸化防止剤無添加のナチュール コルクには細かな酒石がキラキラ♪ 15年産ながら開けた瞬間は少しプチプチの微発泡感も オレンジやグレープフルーツに少し紅茶の香り 優しい飲み心地ながら、後味にかけてじわじわ〜と旨味が染みてきます いつもの中華のテイクアウトに合わせて 具材たっぷりの春巻きのシンプルな噛むほど滲み出る旨味とワインがよく合いましたし、酢豚とも合います！ 麻婆豆腐にも味的には合いますが少し力強さ的にはワインが負けるかな ちなみに定価は3千円後半くらい ちょっと中身が分からない&酸化防止剤ナシの数年熟成ものなので保存状態的にも普通に買うのはリスクがあるかな？ですが、今回はヤフオクのワインセットの中のどちらか言うとついでの一本で買えたのでラッキーに試せましたね(^^)

スキンヘッド親父のエチケット オーガニック自然派 酸化防止剤不使用につき 魚介と合わせても臭くならないとか 果汁感に溢れています 醸造を途中でストップしたかのような 瑞々しい果実感 洋梨やグレープフルーツ 多少のビオもあるにはあるが たいしたことなくて 旨みがジュワーッと....(^^)

淡い琥珀 紅茶色 粘性はやや強い 枯葉、グレープフルーツ、紅茶 酸味の強い強烈な香り アタックは独特な酸味 シェリーのような味わい 甘味は殆ど感じない。

チャレッロのオレンジワイン☺

オレンジワインとの触れ込みで買ったスペインの自然派。濃いめのりんごジュースのような色。濁りあり。微発泡していたので、おそらく劣化しているものと思われる。フレッシュな酸とミネラルではあるが…。

自然派ワイン！ ₆₈✓

スペイン ル　シャルレ　アバル　ブランコ　オーガニック2015 キレイなオレンジ色 少し微発泡していて 乳酸ぽい香りがする やっぱり美味しい。

ワイン会② これ一番美味しかった また飲みたいな

チャッレロ100%のビオ。杉っぽい香りで、フィルターなしでピンク色の濁りが少々。トーストやコショウの感じ。若い^_^;半年から一年寝かすべき。