Lous Grezes Le Lous
ルス・グレゼス レ・ルス

ローヌの自然派、ルス・グレゼスの、ル・ルーです。 ベルギー人のリュック＆トレーズ夫妻が2002年にフランスに移り住んで作り始めたワイン。自然派の巨匠、ミシェル・オジェの教えを受けて、造られているとのこと。 このワインは、2012、13、14、17の4年分のカベルネSとシラーの樽をアッサンブラージュした、NVタイプのワインです。 この若いワイナリーが、こんな垂直ブレンドのNVタイプを世に出すことは、かなり金銭的リスキーで、冒険的なことをしているように見えますが、前職で相当お稼ぎになったのだろうか。 ややビオを感じる香り。 そして、シラーを強めに感じる黒い果実の熟した果実の香りがあります。 アロマからは濃いめのイメージですが、さっぱりした瑞々しいエントリー。いただいた日は、まだ夏のクラクラ来るような暑さの日。なので、これはなかなか美味しいですね。ナチュール好きでもそうでない人でも充分に楽しめます。

失礼ながら予想外に美味しくて驚いた テイスティングできない自分でもこれはローヌと分かるくらい健全きっぱりなローヌの赤 お値段も手頃でこれはいい生産者を見つけた

出所後の自然満喫行楽帰り。 マダムに「以前も同じワインを勧めましたが…」と言われたけれど、美味しいものは何度でも味わいたい。 葡萄の香りや酸、味がしっかり出ていて、若くても軽くなく、重過ぎず。濃いのが飲めないので丁度良い。旨味もたっぷりで、ジビエにもぴったり。 鹿、真鴨と。

ゴーシェにて　複雑な味！うまい！

期せずして熊祭り。 最近濃いワインを飲めなくなり、熊に合うギリギリ薄めの赤をマダムに選んでいただいた一本。幅広いヴィンテージのワインを混ぜているのだそう。南仏らしい、ジューシーで程よく濃い目、少し甘めで赤いお肉にぴったり。 初めて熊をいただいたが、思ったより癖もなく、本当に美味しかった。

ゴーシェ　プルーン系プチエレガント　やや重い

後から感じるのは なぜか香ばしい 焼きとうもろこし (笑)

酵素の発酵で、開けたては少しピリピリしてとても美味しい！