Louis de Perrin Crémant de Bordeaux Brut Rosé
ルイ・ド・ペラン クレマン・ド・ボルドー ブリュット ロゼ

クレマン・ド・ボルドーのロゼ。 淡めのオレンジローズノ゙色調。 イチゴやラズベリーの甘やかな香りと青リンゴのような爽やかなニュアンスとミント。 brutですが、香りの甘さも相まってやや甘さを感じます。ただ、クリスプな泡があり、酸も爽やかなので、甘さはすぐに消えます。 コクのある苦味とともにラズベリーの甘い余韻が残ります。 甘苦い印象を持つロゼで、懐が深そうです。 実際、明太子に反発せず、レバニラ炒めにキレイに寄り添いました(^^) 単体で飲むとちょっと飽きてきますが、フードフレンドリーです。

ロゼスパークリング。華やかでマル。