Louis Josse Gevrey Chambertin
ルイ・ジョセ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス料理店で久々のジュヴレ・シャンベルタン、栃木の豚(ブランド名忘れました)のお肉にマリアージュ。美味しかった！

最後はジュベル-・シャンベルタン・ルイ・ジョセ 薔薇・チェリー・なめし皮のアロマ 味わいはどこまでも優しい酸とシルキーな タンニンが円やかに溶け込んで、 豊かな果実味をエレガントさが包み込むように 全てのバランスを保っています✨ で、蕎麦がきも行っちゃう（笑） からのクリチを出し汁に漬けたヤーツ！ メッチャ合います。 今年もお世話になりました！的なショットで 支配人と女将のアンナさんも❤︎

香りは、上品なベリーの香りで芳醇。 ほのかに熟成香も 酸味も出過ぎず余韻も長く 美味しい。

ルイジョセのジュヴレ・シャンベルタン フレッシュなベリーとほどよい紅茶のような香り 後味はたにっくでジュヴレ・シャンベルタン特有の男性的な感じだけど、マッチョな感じではなくてシルクハットを被った紳士的な感じ なんかコメントが神の雫ぽくなってしまった

ゴールデンウィーク、実家で美味しいワインをいただいています。 もらいもののいいワインがそろっているので、飲み過ぎてしまいそうです！

残ったMONTESSを使ったビーフシチューをつまみに。 自分的には、まあまあ美味しく出来たけど、肝心のワインが残り少なかったので、2012のｼﾞｭﾌﾚｲｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝを開けました。若いﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙの感じが心地よく、ビーフシチューとハード系のバケット（二日市のグリーングラス）をつまみに美味しい食事になりました。 MONTESSを美味しく感じなかったのは、赤にあうつまみが無かったからではと思います。 つまみの写真がないのは、気がついたら、バケットもシチューもなくなっていたからです。 ただ、これならブルゴーニュのﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙクラスでもありそうなので、☆☆☆にとどめました。