Louis Jadot Gevrey Chambertin
ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン

レンガ色になって‥水の様にスルスルと‥

ルイ・ジャドのジュヴレ・シャンベルタン2018 エッジにオレンジのニュアンスが見えるやや濃いラズベリーレッド。 粘性はそこまでない印象。 ラズベリー、ブルーベリー、カシスなどの赤～青系果実の香りと、バラのような華やかさ、紅茶、シナモンなどの甘やかなスパイス、また生肉を感じさせる鉄のニュアンス。 アタックはやや強く感じ、ほのかな果実の甘さは感じるもののドライな味わい、なめらかな酸味が伸びて、フィニッシュにかけて塩味とやや強めのタンニンが口中を引き締めていきます。余韻には鉛筆の芯のようなフレーバー。 ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強い味わいがあり、これはぜひお肉に合わせたい。

伊豆の定宿、今年も一年の垢を落としに来ました。ルイシャドのシャンベルタン2018年物だしていただきました。やぁ！やっぱりシャンベルタン、めちゃ香りいいです。ちゃんとコクがあって、酸味あり、渋みも程よくあって、美味しいワインですねー。

Louis Jadot Gevrey Chambertin 2019 ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン この日はいつものワイン屋さんの例年のワインセミナーでした。 所用で出席できませんでしたが、あとからのワイン試飲会に出席させていただき追加料金でセミナーのワインを試飲させて頂きました。 ジャドのネゴシアンもの？ “タンニン⁈ミネラル?” たぶんセミナーの方たちが呑まれたときより空気に触れて今いただいてもかなり美味しく頂けたのかも⁇ でもジュブレのタンニンとミネラルなどはまだ早いと感じました。 でももうちょっと待ちたいです。 来年なら美味しく呑める?。

ヴィンテージがイマイチだったのか、保存状態が悪かったのか？まーこんなものか。他の方がつけてるような評価にはならなかったものの、さすがジュブレ・シャンベルタン、味わい深くて美味しかったです。

ソウル最後の晩餐は高級個室焼肉へ！ レストランのワインリストから無難なワインを。 久しぶりのルイ・ジャドでしたが、2017のヴィンテージのためか？ヴィラージュのためか？ルイ・ジャドらしからぬ？エレガントな味わい！ ちょっと感動！

大好きなシャンベルタン地方のピノ。 シャンベルタンは他の地域に比べて少し力強さが感じられます。

ルイ・ジャドのジュブレ・シャンベルタン 2014。

ルイ・ジャドの、ジュヴレ・シャンベルタン、ヴィラージュ、2018vt.です。 夜はステーキとともに頂く一本。 久しぶりのルイ・ジャドです。 大手ネゴスの安定力を遺憾なく発揮する造り手さん。 ブラックチェリーに、ブルーベリーのふんだんな果実のアロマ。ドライフラワー、オークの香り。 やや力強いエントリー、果実味とアーシーなニュアンスが含まれます。酸味はやや強めか。 しかし、主張が強すぎず、食事にもしっかり合います。ルイ・ジャドらしい広い守備範囲を実現？しているような感じがします。 それにしても、ダブルコンソメが感動的すぎて、目が飛び出そうになりました、、。

伊豆の定宿の旅館の２日目。ルイシャドのシャンベルタンの２０１６年物だしていただきました。 やはりシャンベルタン、上品な香りに、ボディも程よくあり、渋み、酸味バランス良く、後味シャープで、やあ、美味しいワインですねー。

硫黄の匂いがあったけど一時間放置したら消えて一安心。やや淡いガーネット。ジュヴレ・シャンベルタンらしくブルゴーニュにしてはしっかり濃い色合い。甘酸っぱい赤系ベリーにハーブやバラが混ざったとてもいい香り。酸味がしっかりしていてタンニンも力強い。上の値段のも飲みたくなる。

赤ワインなのに青リンゴが香る 骨格がしっかり香りは上品

ハーフで頂きました。19はジュブレらしくやっぱりいい。

久しぶりにジャドのジュブレ。濃く重いイメージでしたがベリー赤果実が際立つ。

伊豆旅館二日目、かみさんの誕生日前祝いで、ルイシャドのジュベレシャンベルタンだしてもらいました。やっぱりシャンベルタン香り、酸味、コクもあって美味しいワインです。

コクのある感じ 北新地

本日2本目、ルイ ジャドのジュヴレ・シャンベルタン、vt.2015です。 訳あって、最近ルイ ジャドを色々飲んでますが、村名巡りを楽しんでおります。 コルクを抜くと、赤いベリーの香りが沸き立ちます。うんうん、「ブルピノ入りました！」のお約束。 明るく透明感のあるルビー、やや粘性のあるディスクと伝う脚、うんうん、「ブルピノ入りました！」のお約束です。 アタックは、しっかりとしたものです。しかし、大柄ではなく、小柄でもしっかりしている感じ。酸は強めですが、しかしタッチは柔らかい。軽く花束が口の中に広がります。渋みは少なめ、しかしまとわりつくような細かなタンニンは、ちゃんと存在感を出しております。 ジュヴレ・シャンベルタンの力強さは感じます。 いつも申し上げております。 間違いはない、皆に愛される王道を攻めるルイ・ジャドの、真髄を感じます。

より力強さが増してますね。

引越し後の初ワイン。 ルイ・ジャドのジュヴレのシャンベルタン。 うーむ、骨格のしっかりした感じからジュヴレらしいと捉えるか否か。 非常に評価しづらいですが、恐らくは、ジュヴレを得意とする造り手のルージュの方が美味しいかもしれません。 ルイ・ジャドのドメーヌではない村名も美味しい時は美味しいんだけどな。

第一アロマは赤いブーケ、カシスにベリー、香りは二日前の物より強く感じました。なめらかなタンニンと綺麗な酸、余韻も長くお肉とのマリアージュも◎ ありきたりな表現で恐縮ですが、最後まで美味しさを楽しみました(^^) 評価3.75

流石！ ピノ満載、満開！

Gevrey Chambertin Louis Jadot 2013 ひと仕事終え一杯 自宅で頂きました。透明感有る明るいルビーレッド。チェリーの風味にグランベリー。円やかなタンニンと酸味。艶が有って時間が経つと甘やかさが加わります。う〜んエレガント...美味しい。Take awayの中華で頂きましたが、単体でも充分！そして安定のJadot。 ※ラストは日本にいる愛犬の最近のBest Shot！

黒すぐりやラズベリーの香り。まろやかなタンニンと果実味がしっかりした骨格を作る。

ルイジャドワイン会#5 シャンベルタン2014フランボワーズにベリー系の複雑な香りとタンニンのバランスが良い。 もう少し寝かせたいかな。

ブルゴーニュワイン会 ７本目

2009 お祝いで開けてみました

ええワイン?美味しかったわー

ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン 2005

ルイ・ジャド ジュブレ・シャンベルタン2013 久しぶりのルイジャドです(〃艸〃) 色が、美しい。。 綺麗なルビー色が、妄想里ちゃんをかりたてますな。 香りは、チェリー、クランベリー、、ザクロ。。 少し、ハーブ。。 んー、良い+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 味わいは、うまっっo(>ω<*)o ピュアさばかりではない、しっとりとした華やかさ。。 トゲトゲしさは、全くなく清らか。。 タンニン、酸のバランスがとても良く フィニッシュの品のある苦味がまた素晴らしい。。 あー、良いですね。。 トータルうまっし(ｏ'д')从('д'ｏ)

匂いと味のギャップがすごい ブルゴーニュ さすが代表するワイン ジブリーシャンベルタン JAL毎月お届け便 ブルゴーニュはドイツよりで色は薄いが味は濃い(今回の)(地図の右側) ボルドーは色は濃いが味はマイルド(地図の左側) レストランなら2万