Louis Jadot Beaune 1er Cru Rouge
ルイ・ジャド ボーヌ プルミエ・クリュ

ボーヌプルミエクリュ。バーゲン品。 これは薫。柔らか。

コストコ Premier Cruとあるけど畑名なし···どういうこと?？

前に飲んだ時はグラスから香りがムンムンしていた気がするけど、このボトルはあまり香ってこなかった。コストコなので保管状態があまり良好でなかったか、自分の体調的に香りを強く感じられなかったのかもしれない。赤い果実に若干スパイシー。タンニンは滑らかで飲みやすい。牛ヒレ肉のステーキと一緒にいただいた。

開けてすぐはグラスから漂う香りの割に、飲むと意外にあっさり。開けて2時間ほどたつと酸味とのバランスが良くなった気がする。煮詰まったような濃いベリー系に土やキノコの香り、そして若干のアルコール感。まだ渋みは残るけどうまい。あと2、3年後にまた飲んでみたい。

今日は、先日コストコで捕獲した、ブルゴーニュは、ルイ・ジャドの、ボーヌ、プルミエ・クリュの14です。 ブラックチェリー、スミレ、なめし革、上品に樽も香ります。 タンニンはしなやか。香りとともに、味わいも程よい熟成感があります。飲み頃ですね。あと、ミネラルからか樽からかわかりませんが、苦味が感じられます。 厚みということではもう一息ですが、エレガントでフィネス感じる美味しいブルピノです。 週のスタート、月曜日皆さんお疲れ様でした！ここのところめちゃめちゃ寒いですが、風邪には気をつけましょう！皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい！

ルイ・ジャド ボーヌ プルミエ・クリュ

香水、腐葉土のニュアンス。滑らかで美味しいです。ステーキと合わせました。(^^)

ワインを飲み始めて、何となくブルゴーニュのありきたりなジャド、ルイ・ラトゥール、ブシャールは避けがちだが、コストコでやすかったので手を伸ばしてみた 久々にシンプルに美味しいと感じたブルゴーニュ

Braineの赤。コストコで購入。程よい酸味で飲みやすいが、味に深みがなく、後味はやや薄い。

タンニンギスギス。ピノらしい香りもない。 コストコで安かったが、コンディション不良か。

久々に肉を喰らいにみんなで外食。和牛ヒレにはピノノワールがいいかと、ルイジャドのボーヌ・プルミエクリュ2014をオープン。 飲み頃を迎えていますが、まだまだ先がありますね。赤や黒のベリー、マッシュルーム、程よい樽香、タンニンはきれいに溶け込み、滑らかなテクスチャー、余韻も心地いい。masaにザ・ピノノワールなジャド（笑） 美味しいお食事になりました〜(^^)

コストコ で購入

開けて飲みながら二日経つといいブルゴーニュ サシャーヌみたい

初日は閉じ気味。2日目に、らしさ発揮。 02は飲み頃に入った、という人がいたので試してみた。やはり1993に似た息の長い年のように感じる。酸が充実していて、クラシックな味わいのような印象。これ1本では、何とも言えないがね。 パリから高速道A6を南下して、パーンと見えるボーヌの畑に、幾度心を沸き立たせたことか。こんなのを飲むと、遠い日を思い出す。 ジャドはネゴシアンだからダメ？はい、それで結構です。私にはブルゴーニュワインの１つの物差し。

１年半以上前にも飲んだワイン。覚えてないけど(笑)そのときのVinicaのポストを見ると「熟成感なし」って書いてあるから大分変わったみたい♪今ではそれなりの熟成感。でもこの程度の期間でそんな変わるかな？なんか不思議。 ランチで新規開拓。錦三の天麩羅屋さん天さくのかき揚げ丼。これはいい！1,000円は安い!! 二店目は泉の角丸うどん。真夏の味噌煮込みもなかなかよい♪

ヴィンテージは14(笑)。

六本木のフレンチ、ジャン・ジョルジュにて

02年VT。外観はオレンジがかったルージュ。熟成による細やかな粒子が確認できる。粘性はしっかり。赤い果実の凝縮感が残りつつ、酸、タンニンは綺麗に溶け込んでいる。スルスル呑める素敵なワイン。Vinde勇にて。

今日は仕事初め、新年交礼会の二次会はカゼッタイーノ…本来ならばイタリアワインなのですが、同伴者の無茶なリクエストに答えて(笑)ソムリエがチョイスしたのは…自分用のルイ・ジャドでした！ 赤系果実の豊かな香り、これぞボーヌといった優しい味わいのワインでした！

珍しくブルゴーニュの古めのやつ。ジャドのボーヌ1erクリュ。2002年は良年✨✨ それ故かまだまだ若々しく熟成感はほとんどなし！笑 ５年、10年は余裕で持ちそう。 ホントはもうちょっと古酒っぽいのを期待していたんだが…(^^;

思ったより若い感じ。 色は注ぐ時の褐色からグラスに入ると綺麗なガーネットが積む。 香りは華やかで果実味が強くテイストにもはっきり出てます。 今でも楽しめますが後5年〜10年は行けるかな。