Lost Block Sémillon
ロスト・ブロック セミヨン

香りはまるくおだやかなトロピカルフルーツ。口に含むとフレッシュな酸のアタック。ボルドーのセミヨンをイメージしてると全く異なる顔を見せてくれています。ブドウの熟した感じが出ているのか、とてもボディがしっかりしています。軽い餡掛けの中華などとも合わせても面白い印象。また、ワイン単体としてでも十分楽しめると思います。

@家飲み　珍しい？セミヨン100% JSAのフォローアップセミナーで採用されたワイン フルーティーですっきり飲めました ティレルズ“ロスト・ブロック”セミヨン[2016]年 セミヨン種100％ ハンター・ヴァレー・オーストラリア・(ティレルズ・ヴィンヤーズ) Tyrrell's “Lost Block” Semillon [2016] Hunter Valley Australia (Tyrrell's Vineyards)

旨い。 輝きのある濃いイエロー。 粘性は中程度。 外観からはよく熟した葡萄を感じる。 アタックはやや弱く、爽やかな酸味と円やかな甘味を伴った果実感が広がる。 後半は柑橘系のような苦味が余韻に伴って続く。 オレンジを使った料理に合わせたい。 11%

今夜の家飲みの白は ニュー・サウス・ウェルズ、ハンター・ヴァレー ティレルズ・ヴィンヤーズ ティレルズロスト・ブロック セミヨン2016 レモンのようなフレッシュな味わい。 蓮華草のような甘い香りにアロマティックで少しボリューム感のある、辛口のセミヨン！ セミヨン種単一はあるようでなく、求めづらい印象。 セミヨンにも出現するキューピードール香、取れます(^_^*) 満足度★3.2

ワイン会③

清澄白河

オーストラリアのセミヨン。前はシャルドネとのブレンドでさたが、今回は単一。やっぱり、赤ちゃんのおしっこの匂い…果実味があり、最後に少し酸味がくる。バランスよく淡白ながらしっかりしていて、飲みやすいですね。

すっきり少し辛口

なかなか独特な味わい。さっぱりしているが酸味と果実味のバランスがちょうどよいね。

SEMLLON 100% だって。さっぱりしてて美味い！(o^^o)

うん、すっきり飲みやすいです(*´∀｀)

会社メンバーで休日飲み( ´ ▽ ` )

ソムリエ試験前の追い込みティスティングまとめ。 オーストラリアのハンターセミヨン！ 今年のシドニー旅行で現地に行って飲んだのにもちろん分からなかった。 だってこんな難しいの出るなんて思ってないしー！ 試験直前にホンマ意地悪やわ〜笑 個人的にラムに合うと思います。 ラムをグリルして、サワークリームとか付けてハンターセミヨンに合わせたい。

オーストラリアのセミヨン。ここのワイナリーはエチケットがユニーク。

喜代ちゃんと禅園で日本酒の後、東口さんのluv wineへ。