Los Calos Red
ロス・カロス レッド

税込1,529円。 飲み続けるとまあまあよい

構成の判らないブレンドワインだが、チリカベルネらしさが強く、スパイシーさの強いベリー系の風味と感じた。 不味い訳ではなく、水代わりに飲むには十分な味だが、ワインとしては単品でも料理の伴としても力不足。

日常ワイン。コックひねると赤ワインがやはり魅力的！ こちらは果実感よりも草感多め。酸味控えめ・クセやや強め…。なので料理は何でも合うという事にならないですが、とりあえず赤ワイン派にはまぁいい感じです(*´꒳`*)。 醤油とんこつ鍋(豚肉) 市販の醤油とんこつ鍋ベースにニンニク&出汁プラス。ゴマ油もひと垂れ。 醤油とコクが合いますねぇ。 黒コショウ多めで食べてGOODマッチング♡ 締めはリゾット風でした。

こんなワインも投稿して良いのだろうか？　チリの赤箱ワイン。なんと3リッター！でも侮れない。濃い紫色、香りはカベソーの香りあと何だろう？メルローかな？カベルネフランかも？　正にテーブルワインの鏡。

朝ワイン。とりあえずの一杯をいただきます。

ロスカロスの赤。飲みきらないと次のワインに行けないのです。ちょっと冷やした方が飲みやすい。料理は相変わらずのドイツ祭り。コルクが溜まってきて、もうそろそろリサイクルに出さないと。

ロスカロスの赤。ボックスワインをサーバー樽に入れて普段飲み用に。気温が高かったのかぬる過ぎ渋々。うーん。合わせたのは鶏のスモークで、こちらは美味しい。

箱ワインです。 家飲みにはok!渋めのミディアムかな？