Lokoya Cabernet Sauvignon Howell Mountain
ロコヤ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン

ジャクソン・ワイン・エステイツ傘下のウルトラ・プレミアム、「ロコヤ」。 ワインメーカーは、クリスカーペンター氏で、かつてドメーヌ・カーネロスやドメーヌ・シャンドンのチームに参画していた人物です。 ジャクソン・グループのプレミアム・ブランドに使われる葡萄には、他には見られぬ特徴的な要素があります。 自家畑のロケーションは、手間と資本を要する山岳部斜面にフォーカスされ、そこで栽培される葡萄は、谷床平坦部のそれとは一線を画したユニークな質を備えます。 この特異な環境で育まれた葡萄は、「マウンテン・グレープ」と称され、糖と酸度のメリハリや風味の奥行きにオリジナリティを表わします。 ちなみに「Lokoya」はナパでブドウ栽培が始まる以前の19世紀に、ナパ西部のマウント・ヴィーダーに住み着いていたアメリカ先住民部族の名前です。 試飲会。 チェリー、樽、甘草の香り。 熟成も進み妖艶。 余韻にスパイスやコーヒーっぽい香りも。