Logan Weemala Shiraz Viognier
ローガン ウィマーラ シラーズ ヴィオニエ

プラムやスパイス香を感じる滑らかな口当たりのジューシーでフルーティーなシラー。 家飲みに最適。

輝きのある濃いルビー。 ブラックベリー、グレープフルーツ、プルーンペースト、茎、黒胡椒、丁子、なめし革。 アタックは中程度。酸、タンニンともに穏やかでまろやかな口あたり。ミネラルも感じる。

オーストラリア、ニューサウスウェールズのシラーズ＆ヴィオニエ。

同シリーズのピノが美味しかったので、シラーも飲んでみようとチョイス。 色も明るく、軽めでした。

オーストラリアはニュー・サウス・ウェールズ州、セントラル・レンジのシラーズ＆ヴィオニエ。 オーストラリアのシラーズ、は当たり前なのですが、それにヴィオニエ、と言えば、北ローヌはコート・ロティのブレンド。ローヌのシラー、オーストラリアのシラーズ、同じ品種なのに、オーストリアでローヌブレンドを見るのは珍しい気がします。 造り手のローガン・ワインズも新世界と旧世界の融合、新しい光景を見せることを理想にしてワイン造りをしているとか。確かに古くからあるブレンドながら新鮮、シラーを通じた旧世界と新世界の融合。新しい光景です。 色合いはシラーズですが、香りはローヌブレンドらしい独特の青い感じ。何より味わい。オーストラリアのシラーズにはあまり見かけない、果実味がしっかりあってやや明るめ、アルコールは13.5%と新世界ではやや低め、パワフルよりもコンパクトでまとまった感じ。飲むにつれ刻々と変わる味わいが魅惑的です。 このワイン、ヴィンテージが2021年と新しいのですが、後2〜3年経つと、よりローヌワインのような複雑さが出てきて、もっと美味しくなるのでは、と思います。 我が家は鶏肉のハーブ焼き、ほうれん草とベーコンのパスタを合わせました。シラーズですが、ヴィオニエ効果でやや明るめなので、食事も軽めの方が、ワインの特徴を捉えやすい気がします。

口に含むと、ピリッと辛いが、その後に、口の中に広がるぶどうの香りは心地よい。 開けて少し置いてみた後の変化が、期待できそうなワイン。 もう少し置いてみるか。

ウィマーラ オーストラリア 品種:シラーズ　ヴィオニエ メニューにこのワインのイメージは夏木マリと記載されてました。笑 フルボディとの事で期待していましたが、割と飲みやすく重たさはあまり感じなかったのでなんだか物足りなかった。

オーストラリア　赤ワイン　シラーズ、ヴィオニエ ウィマーラ インポーター:モトックス シラーズの特徴、スパイシー感あり。 飲み始めから終わりまであまり味の変化がない。 美味しいよー。 @DAO 茅ヶ崎

樽香を感じられる。

さて♪ フェイクニュースのお時間です！ その１【ポカポカ陽気の晴れの国！天まで届く巨大つくし現る!!】 晴れの国のご陽気な陽気のためか、つくしが屋根を越えてぐんぐん成長中!! その２【盆ケン、とんびに連れ去られる?!】 ピーーーヒョロロロー！ ふと空を見上げると、餌と間違え、盆ケンに掴みかかるトンビ!! 空高く連れ去られましたが、旨くなかったのか後日、しれ～と返品されました！ その３【盆ケン、セキレイに話しかけられる!!】 いつものように、ボ～～ッと歩いていると、急にセキレイが舞い降りて来て、「エチケットに鳥の付いたワインを飲むと良いことあるっピーーーッ♪」と美しい声で話しかけられました!! ある！ある！いただきもののだけど、まさにセキレイっぽい小鳥が描かれたエチケットの赤が！ こちらの小鳥エチケットのウィマーラシリーズ、vinicaでよく見かけます♪ ウィマーラ“ Weemala ” とは原住民アボリジニの言葉で “ 絶景 ” の意。 エチケットには、毎日絶景の中で生活し、畑を訪れるこの地区の野鳥が描かれています♪ シラーは苦手品種ですが、ヴィオニエがブレンドされてるとのことでチャレンジ！ ゆーてもシラー95％、ヴィオニエ５％というセパージュ！ほぼシラー？ しかし、この５％のヴィオニエのおかげで、ボディがやや軽くなり、花の香りがするのかもしれませんね?! プルーンやベリー、プラムやスパイスを感じつつ、思いの外収斂性がありますぅ…。(私にとって、笑) ちょっとお口がおばあちゃんに…(´ж｀ )ﾌｶﾞﾌｶﾞ ローストビーフ用のお肉が半額だったので！(笑)お肉の旨みやソースのフルーティーさにワインが良く合いました♪ 相変わらずめんどくさがりの私はローストビーフはフライパン派です！ハーブソルトをまぶして、一通り焼き目を付けたらアルミホイルに巻いて、さらにタオルで巻いて断熱性のある袋へ入れてほっておきます(笑) あ、フェイクニュースその３はホントですよ～♪ ﾋﾟｰｰｯ♪ヘ(ё)ヘ (*´∇｀*人) ｶﾜｲ~

シラーズ、ヴィオニエという珍しいオーストラリアの赤。シラーズにしてはマイルドでスッキリした印象。 ブドウを皮ごと絞ったようなフレッシュ感があり、割に余韻は長め。

他の葡萄の種類と比べるのもどうかと思うが、Stratumの生なましい匂いに似てる。すっと入ってそこまで印象的ではない。

Logan Weemala, Viognier, Shiraz 2018, Central Ranges, Australia

小鳥のピノノワールと同時購入の、 小鳥のシラーズ ヴィオニエ。 ・・ヴィオニエ？( ﾟAﾟ ) とにかく開栓。紫がかった少し濃いめの色。赤黒ベリー系の香りがフレッシュで、赤らしからぬラムネ的な雰囲気も。 飲むと、甘みと旨み(果実味かも)をじゅわっと感じた後に、スパイシーさが。酸味のバランス良く渋みも気にならず、後味含めて、美味し！ 豚肉と野菜のピリ辛炒め、カレーハンバーグドリアと一緒に。 後から教えて頂いたのですが、シラーズ97%、ヴィオニエはわずか3%だそうで、、 3%の白が分かるとは思えないので、たぶん気に入ったのはシラーズ本体の味。 シラーズはがつーんとパンチ強めでやや不得意、と思っていた私には、とても嬉しい、美味しい出会いでした( *ﾟAﾟ) フランスのコートロティではシラーにヴィオニエをブレンドすると聞き、そちらのワインも飲んでみたくなりました。 コートロティの場所すらまだ知らんですがお許しを(￣▽￣;) 買って忘れかけていた「白いUFO」、 君の出番はたぶん今だ！(笑) 見た目は白いのに味は普通にソース味。 完食しました(*´∀`)

ウィマーラ　シラーズ　ヴィオニエ2018 オーストラリア　ニューサウスウェールズ州産 オレンジ地区マジー地区(標高500〜1100m) シラーズ97% ヴィオニエ3% 発酵:ステンレス　熟成：75%フレンチ　 ハンガリアンオーク樽(10か月新樽10%)25％ステンレスタンク お色は 透明感のあるガーネット色 香りは プラムやベリー系の香りに黒胡椒やチョコレートを感じます 　 お味は 果実味はしっかり力強く、土っぽさや自然の甘みを感じます。 そして驚いたことに綺麗な酸味でした！ スパイシー過ぎない、まったりしていないシラーズでしたので、とても飲みやすかったです♡ シラーズ、今まで少し苦手意識ありましたが、イメージ変わりました。美味しかったです♡ お供は、スペアリブの赤ワイン煮込み♪♫ 大分暖かくなったので、花粉症ですが夕食はベランダでバーベキューをしました。

オーストラリアに行った時に飲んで好きだったワインを偶然見つけたので即購入、コスパ良いと思います。

シラーズ97%にヴィオニエ3%の組み合わせ。思ったよりもしっかりヴィオニエの華やかな香りが漂う。加えて樽香とシラーズのスパイス感。味わいもややまろかな仕上がり。 オーストラリアの土っぽさとパワー、ほのかな甘さも感じられる飲みやすいシラーズ。 合う料理が難しいかも？

色んな心配事や不安が噴出してきた今週。 ラルクやキングヌーのライブが中止になり、競馬も無観客で実施されるとのこと。 そんな状況の中、妻が「ダマサさんにフォッシュ持って行くのだ」というので、今日は全力で仕事を終わらせて西荻窪へ。 で、妻が好きなシラーズを。 美味しい。 シラーズシラーズしていないので、少々この手が苦手な自分もおいしくスイスイするする飲めるタイプでした。 これで明日も楽しく仕事ができそうです。

嫁のいぬ間に高級シャウエッセン焼きそば（笑） とオーストラリアのシラーヴィオニエ！ 香りは故障やスパイス、土っぽい火打ち石っぽいニュアンスに花の香とクランベリーやラズベリーっぽい酸味のあるベリーの香り。 アタックはとてもスムーズでヴィオニエらしい華やかなフレーバーと裏腹に舌をざらつかせるような若いタンニン。 ライトな飲み口なのに後味はフルボディよりのミディアム。 ラストまで抜けるフローラルな香り少しとエグいタンニンがとても長い。 寝かせたら面白い？ ガッツリ肉にも合いそうだし意外と魚介も合いそうかなぁ？？ 焼きそばのソース味とシラーは相性ばっちりです

シラーズ97%、ヴィオニエ3% オーストラリア、 ニュー サウス ウェールズ州産 キャンベラ近郊、セントラルレンジは冷涼な地域 標高500m～1000mとかなり高い。 プラム、ラズベリー、ブルーベリー、ほんのりと黒胡椒とチョコのニュアンス。 アタックはしなやかでやや強目の辛口 赤黒系ベリーの程よい凝縮感のあるピュアな果実味は、爽やかな酸味も持ち合せ冷涼感がある。 ミディアムボディ 心地好いタンニンの熟度は高く後味を引き締める。 余韻もやや長め。 綺麗で上品な造り。 程よい複雑味もあり、この価格帯のオーストラリアシラーズとしては、大変良く出来ている。 やはり標高の高い冷涼地区というのが肝。 ありがちな、濃厚一辺倒の豪シラーズとは一線を画す。 温度は16℃～18℃くらいで、あまり上げずに楽しみたい。 ボルドーグラス、またはシラーズ用グラスで。 ヴィオニエを少し混ぜるといのが、コートロティAOCを踏襲していて面白い。 温故知新といったところか。 素晴らしい造り手だ(*^^*)

久々に自宅でワインを。 以前ゲヴェをいただきましたが、今回はシラーズを。 ザ・オーストラリアのシラーズという感じ。酸がしっかり感じられて骨格を整えている気がします。 お値段以上にイケるワインでございました。

ひさしぶりのローガンさん シラーズとヴィオニエのセパージュは少ないですよね？

オーストラリアのシラー。 シラーはスパイシーすぎるイメージでしたが これはちょうどいい感じ。 ヴィオニエの影響かな？ オーストラリアだからかな？

好みのシラーなんですが、軽い。どこかで賞をとったらしいですが、 、。

オーストラリアのシラーズ、ヴィオニエ。色はやや透明感のあるガーネット。ブラックベリー、ブルーベリーに、少しプラムとブラックチェリーの香り。バニラの香りも少し感じられます。味わいとしては、少し甘みが強めでタンニンも割としっかりしていますが、バランスは取れているので飲みにくさはありません。適度にスパイシーな要素もあり、値段相応のワインだと思います。本当は「シラーズの重厚さ、スパイシーな要素を、ヴィオニエが和らげて、バランスの良いワイン」とかコメントできたら良いなーと思っていましたが、そこまではわかりませんでした。 最後の写真は「僕ビール、君ビール」の数量限定の裏庭インベーダー。爽やかなホップが香るビールでした。

おいしい！！スパイシーな味わい。

☆2.4 コートロティを真似て、 シラーズとヴィオニエのブレンドで造ったワイン、 ヴィオニエを入れるのはシラーズの力強さを抑える為とショップで説明有り。 口当たりは、シラーズが出てるけど、喉ごしまろやか、柔らかな飲み心地。 甘くさらっとまるっと切れる感じで、後引かず余韻は無し。

大好きローガン✨リピ(*^.^*) 先日行ったランチが美味しくて、お姉さまと、、♪♪ これ、飲まないとだめなやつ、アテやん♪仕方ない、飲も♪

オーストラリア 久々のローガンさん シラー、ヴィオニエのセパージュ

シラーズらしい渋みが強く、ドライでスパイシー。おいしいです