Lo Fi Gamay Pinot Noir
ローファイ ガメイ ピノ・ノワール

ブルゴーニュのピノ・ノワールを思わせる香りにガメイのベリー香、少し青臭さ 味わいは茎ごと醸してるのか、青臭いゴボウのような。 2日目、グラスについで少しおいておくとマメ

またガメイの変わり種。店主いわく、薬草っぽさがあるとのことだったが、確かに独特の苦味というかゴボウっぽさがある。 それでもガメイらしい果実味もあるし、なぜか滋味を感じる味わい。アメリカもときどき唸るよう自然派ワインがあるので、なかなかに侮れない。

ワイン酒場にて。カリフォルニアのガメイとピノノワールのミックス。ラベルが格好いいな。最近日本に入ってきたとか。色は少し褐色に見えるがお店の照明かな。匂いはフレッシュなベリー感。味はガメイの感じだけどあっさりで赤ワインなのにグレープフルーツっぽい後味がある。苦味は弱くて爽やかな感じ。美味しや。見渡すと一人でメシ食ってるのオレしかいねー。全然気にしてないけど。

カリフォルニア、ガメイ90、ピノ10。リコリス、石灰、独特なグリーンなニュアンス。柔らかい酸味としっかりとした苦味、ひねたニュアンスの余韻が続く。