Lingua Franca The Plow Pinot Noir
リングア・フランカ ザ・プラウ ピノ・ノワール

リングア・フランカ・ザ・プロウ・ピノ・ノワール・エオラ・アミティ・ヒルズ2021年を頂きました。 こちらはマスター・ソムリエのラリー・ストーンがドミニク・ラフォンをコンサルタント依頼をしてオレゴンで立ち上げたワイナリーです。 少し青みのかかったしっかりとしたルビー・レッド。 赤黒ベリーにチェリーやスパイス、アースやフラワー、少しのアニマルも香る綺麗なアロマ。 オレゴンらしく少ししっとりとした果実味主体のキャラクターから程よいスパイシーな酸味。全体的にはストレート果実味という印象です。 翌日は果実味が澄んで来て、ウエイトも増して来た感じでした。