味わい |
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香り |
ワイン名 | Lindemans Padthaway Cabernet Merlot Reserve |
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生産地 | Australia |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2016/07/29
(1998)
価格:500円(ボトル / ショップ)
続いて、昨夜遅くに開けてたオーストラリアのリンデマンのパザウェイ ヴィンヤードの1998を。 品種はカベルネ&メルロー 抜栓するとコルクの裏はけっこう酒石でキラキラ。 色合いはエッジは熟成からオレンジがかってますが、中心はまだ濃い感じ。 ブラックベリーやプラム、少しタバコみたいなスモーキーな香り。 味わいもボリュームある味わいながらも熟成してタンニンは優しめ。やはりカベルネのシンプルな甘みが心地良い♪ 余韻もしっかり長くあります。 やはり最近自分はオーストラリアやカリフォルニアのカベルネ系の飲み頃の古酒(←ここ重要で若いのはあんまり興味なし)にハマってるなぁ〜(^-^) 調べたらこのパザウェイシリーズのシラーズは千円台くらいで売ってるみたいでデイリークラスみたい。それでも熟成したらこんな味になるんやと感激なんでコスパ含めて星4つかな♪