味わい |
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香り |
ワイン名 | Les Vins Pirouettes Le Pinot Noir d'Hubert & Christian |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/05/03
(2018)
井の頭公園 ビアンカーラ⑥
2018/07/15
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
Les Vins Pirouettes Le Pinot Noir d'Hubert et Christian です。 これは美味しい⤴ 一口目は微妙な香りがしましたが、時間の経過とともに、出汁のようなキノコのような、旨味成分が来てます。 今夜のトンテキにとても合いました。肉と言うよりソースに。 そのあと焼きそばソース、トンカツソース、お好み焼きソースの味を試したら、御好み焼きソースとの相性が素晴らしかった。 イチゴとソースのハーモニー
2018/05/30
(2015)
レ・ヴァン・ピルエット o(・x・*)o ピノ・ノワール VT15 満月の夜に自然派を飲むと良いとvinicaで 教え頂いたので今夜はヴァン・ナチュール! アルザスのピノ・ノワールを抜栓♪( ´▽`) 満月は関係ないと思いますがいつのまにか 我が家のウンべも新しい葉が出てました♪ 香りは最初だけ軽い還元臭。 腐葉土、キノコ、ラズベリー、チェリーに酵母由来の香り。時間と共にオレンジピール、アニス、胃薬とかのスーッとする漢方薬のニュアンス。 開けたて暫くは微かに舌先を刺激する感覚が あったので発泡してたのかな? タンニンはマイルドで完熟した優しい果実味と ほんのりヨーグルトっぽい風味。 じんわりじわじわっ旨味が広がる系。 香り同様時間と共に複雑さもUPしたカモ(^^) 半分残して明日残りを楽しみます♪
2018/01/13
ちょっとピリッと来ながらも、飲み心地良い軽めの赤ワイン❤︎
2017/12/28
(2015)
ピルエットシリーズのお陰で気軽にアルザスピノが飲める嬉しさ。 1リットルのグルグルとは似てるようで似てないかな。 こっちの方が凝縮感あるかも。
2017/12/23
(2015)
初めてのガラス栓、便利です(笑) グルグルより面白いと言うか、複雑さがあり美味しいです!チキンに合わせて。
2017/11/25
(2015)
黒い果実味たっぷり! ピルエットシリーズ4種飲んだけど、これが一番お気に入りかも。 グルグルのピノよりも少し重心低め。
2017/06/14
(2015)
チェリー 東松原
2017/03/14
(2015)
ビネールのネゴス 瑞々しくちょいシュワ うまかばい
2020/07/05
(2016)
2017/10/31
(2015)
2017/10/26
2017/10/20
(2015)
2017/10/16
2017/09/08
2017/07/04
(2015)
2017/04/04
2017/02/11
(2015)