Les Vignes d'Olivier Version 4

オリヴィエ・コエン レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ VERSION 4 ロゼにしては濃いめのオレンジがかった赤い色 淡いチェリーに干し草 苦味と酸味と仄かなクレヨンのニュアンス 徐々に澄んだ赤い果実感が増し増しに^ ^ 可愛いロゼではないけれども、薄旨に近くて悪くない^ ^ 多分ヴィンテージは2017か2018 本日は大好物のホタテとアスパラをバター炒めと^ ^ ...でも、このラングドックのロゼにはアスパラだけの方が良いのかもしれない...

18？ 度数は高め 日本ワインみたいなエチケット

ラングドックのロゼ。 少しジャミー。 絵の具のニュアンスがサンソーの印象。 ソムリエさんに聞いてみたら、シラーとサンソー、50%づつとのこと。 アルコールのインパクトが強いが、それはヴィンテージによって変わるらしい。