味わい |
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香り |
ワイン名 | Les Sardines Blanc 2021 Saint Guilhem le Désert |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Saint Guilhem le Désert |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Viognier (ヴィオニエ) |
スタイル | White Wine |
2023/09/09
(2021)
レ・サーディン・ブランをリピート、ヴィンテージ2021 イワシと合うということなので、手製のイワシ明太と合わせました 正直、イワシより合うものありそうな気がしました まる
2023/04/06
(2021)
レ・サーディン・ブラン2021 イオンリカーで売ってる、イワシ料理によく合うという触れ込みのワイン 南仏のIGP、シャルドネとヴィオニエのブレンド 和の柑橘っぽいまろやかな酸味、パイナップルや桃、温暖な地のシャルドネっぽい感じ 軽すぎず、適度に重さがある イワシはないのでタチウオの塩焼きと合わせたが、成る程、魚全般シンプルな塩焼きがこのワインに合いそうだ
2023/07/13
(2021)