Les Pierres d'Aurèle Aeras
レ・ピエール・ドーレール アエラス

りんごの香り、キリッとしている

今月は2週間、母と妹とポルトガル&スペインを旅し、その間にも様々なワインを飲んだし、その前後にも相当数のワインを飲んでいますが、もはや投稿については諦めモード‪( ;; ᷇࿀ ᷆ ;;) 今夜は家で大ぶりな秋刀魚と、自家製サワラの麹漬け、ピリ辛シメジ炒め、他 喉が乾いてたから、毎月ジャンジャン届くスパークリングを開けます これ、美味しい❣️ ピノノワールではないし、クレマンドボルドーでもない… だからと言って、あー、これはロワールのグロローね！とはならないのだけど、グロローと知ってて飲めばまさにそれ(ღ♡‿♡ღ) 少し残糖ある感じですが、果実味がしっかりあるので、良いバランス ザクロ、ラズベリー、チェリー、ネクタリン、オレンジ… と、果実味豊かです 熟成由来の香りはほぼ無しですが、瓶内二次発酵であることは感じられます