Les Herbes Folles Paspale
レ・ゼルブ・フォル パスパル

フランス南部の微炭酸ワイン。 しっかりと赤褐色に色づきながら軽い口当たり。炭酸が口内を刺激し、つい飲みすぎてしまいそう。

上品な超微発泡。かすかに豆感。マンガリッツァ豚に合わせてウマ〜

自然派ワイン屋さんで試飲。 苦手でした。 皆さんはお好きなようでした。相方もおかわりしたいと言ってた。 微発砲感、マメ、サクエチ 渋み強く、体験ない後味 一人で飲んでたら失敗と思ってた。 いつかおいしいと思えるようになるのかな、春菊、パクチーのように。