Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Milly Lamartine
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン マコン・ミリー・ラマルティーヌ

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Milly Lamartine 2015 レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン マコン・ミリー・ラマルティーヌ この日はイルリ会の人達と秀石庵さんに 『鱧と鮎の宴』 に伺いました。 そろそろ私の持ち込みのこのワインもいただきたいなぁと思ったのですが、これまでの料理を考えるとちょっと熟成したシャルドネに合わせるのは難しいと思ったのですが⁈ なんとこのタイミングで出たナスの味噌田楽にぴったりです。 ナッティでブリオッシュ？爽やかな蜜？'15らしい柔らかな酸。 これらが揚げたナスの上のほんのり甘いゴマ味噌とそのちょっと焦げた味と香りに合いすぎでした。 素晴らしい鱧と鮎を堪能させていただきました。 今日も美味しゅうございました。

樽と果実味、切れ味のバランス

取り敢えず、diam10なことに意図を感じずにはいられない。ペールイエロー。詳細は忘れました(笑)マコンらしい香りのスペクトラムで、酸は綺麗でミネラリー。この値段なら素晴らしい選択肢かと。

年末なので帰省しました。 そして、実家のセラーを漁ってみたところ、マコンを発見・抜栓（笑） グリーントーンが見えるレモンイエロー。粘性はやや強く見えます。 硬めの洋ナシ、白桃などのフルーツ。そこにアカシアなどの花と、ハチミツのような甘やかな香り、石灰。樽のニュアンスもありますが、控えめな印象。 口に含むとほんの僅かに発泡を感じフレッシュだなと思いました。 上品な甘さとともに果実をかじったようなフレッシュな味わいがあります。酸は意外と強めで爽やかにあり、余韻にかけて酸が伸びてきます。心地よい苦味とともにフレーバーが消えていきます。 まだまだ若いですが、予想どおりの味わい(^^)

これはコントラフォンのデイリーラインだが十分にうまいやつとして評価していたもの。近所のやまやで2004ヴィンテージが税込4300円で売り出し始めた。ヴィンテージは2001もあり、今回は04を開けてみた。濃い黄金、枯れかかっている感じでギリギリのところ。雰囲気はあるもののあるところからの奥行きと物語性がないと感じた。超熟ワインに耐えられるのはそれなりの理由があるということか。二日目、枯れた印象の中にも味わいが顔を出してきて、飲める仕上がりになったと感じる。ただ、20年近い超熟には長すぎたか。

過去アップ 焼肉とイタリアンのお店で

過去アップ 創作和食のお店で

コント・ラフォン、マコン。 レモンのピールやグレープフルーツの苦味ばしった柑橘感。 マンゴーや洋梨、パイナップルのトロピカルな雰囲気もあるがビターな味わいが全体を覆っている。 あまり飲まないタイプですが中々美味しい…… 冷やしすぎないほうがいいと思います

エノテカのカウンター。 期待せず。だったが、当たり。 爽やかでほろ苦い。値打ちがある。

マコンとしては、これ以上無い気品と華やかさ

はじめに苦みが 美味しい…　( -_-)bｸﾞｰ 香りや味わいが良い具合 2014と期待しつつも劣化が気になるなー と、それを裏切る若々しく隆々とした感じ ってな具合でもう1本買っとけば良かったという感じでござった

久しぶりのレ・ゼリティエールは、マコン・ミリー・ラマルティーヌ2018年を頂いてみました。 綺麗なレモン・イエロー。 トロピカル・フルーツ、レモン、ハーブ等の爽やかなフルーツ主体のアロマ。 ボリューム感のある果実味、きちんとしたバランスを整える様な酸味から、少しビターなミネラル感。パイナップルやピーチ等の暖かい果実です。 翌日は甘い果実味に少しスパイシーさが加わり、ナッツやリコリスなど陽気さが一層増した感じでした。

マコン　コントラフォン ドライだけど口当たりはとろっとしている エノテカ

ラフォン　マコン　2003 次はラフォンのマコンです。2003て結構な熟成です。ドメーヌものでは遅積みと言われるラフォンですが、マコネでは早積みと聞きます。 コルクが脆くなって、ぐずっています。 グラスに注ぐとハッキリとした赤み！　やっぱりダメか！ ラフォンらしい香りもします。飲んでみると熱が入った感じもありますが、割と飲めます。スルンと喉越しは本家譲りでした。 今回の2本で言えばやはりマコネは早くいただいた方が個性を発揮できますね。 ただコルディエの熟成だけは当たりでしたので、昔ながらの作り手さんなら熟成もあり？でしょうか。

頂き物のワイン マコンだったのでパワフルかと思いきや、 高い酸味、少し香ばしい感じ、 好みでした

2017マコン

安旨のマコン これもなかなか ブルコーニュというよりは、もう少し南の親しみやすい感じ バランスよし

白魚とミョウガのかき揚げと絶妙です(^^)

フルーティでうますぎる。リピートしたい

3年放置してましたが、美味しくなりました！

レ ゼリティエール デュ コント ラフォン マコン ミリー ラマルティーヌ　2016

週末家飲み。バランスいいですね。

ラフォンのマコン2014シリーズ。 今晩はミリー。 標高が高いらしく、ややミネラルと酸味が効いた味わい。 つまみはヤマザキビスケットの燻製チーズサンド。

マコン ミリー ラマルティーユ 2016 レ ゼリティエール デュ コント ラフォン シャルドネ100% 今日はフランスの シャルドネをあけました! 思っていたよりさっぱりしていました。 パイナップル、黄色いお花、 樽香も少し。 果実味の中にも石灰、ミネラル感がありました。

みずみずしくて美味しい( *´ᵕ`*).｡o♡ お花の香りにグレープフルーツとハチミツ♪

柑橘系の香り。後味に柑橘の苦味あり。香り豊か。

こってり目の白です。少しえぐみを感じるのでしっかりした料理と合わせると良さそう。

バターのような香りと、かすかなミネラル。これは美味しい！

こんと・ラフォンのマコン・ミリー・ラマルティーヌ2014 ライムやグレープフルーツもしくは八朔とかの柑橘類の香りに白い花やヴァニラのアクセントが加わり複雑さを表現しています。満開の花々が口の中で広がるとともに、豊満でジューシーな果実味ときめ細やかな酸、余韻ではマスカットとかのブドウ感がいきいきと感じられます。

爽やかな夏向きの白。 もう少し温度が上がったら味わいに変化が出そうで食事中楽しめそう。 岩牡蠣をもらったので初めて殻を剥いてみた。 思ってた以上に力仕事で汗だく。 とりあえず2個剥けたのでお風呂履いてってからゆっくり家飲み。 タコは韓国風のキュウリの和え物。