Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Bussières Les Monsard
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン マコン ブシエール ル・モンサール

マコン・ブッシエール ル・モンサール 2017 『「ムルソーの巨人」と称される偉大なコント・ラフォンの現当主が、マコンに設立したドメーヌ。 こちらはマコンの南に位置するブシエール村の樹齢約20年のシャルドネを使用した白ワイン。畑は粘土質とライムストーン混じりで、南西向き。畑ではビオディナミを実行し、醸造では100％マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています。』 エノテカサイトより〜 私は何もコメント残してなかったので!^^; 美味しかったのは覚えてますが…やはり何かコメント残さないとダメですね〜(T_T) いつもより良いお肉でシャブシャブしたので、お肉の写真がなぜか有りました…笑。11/4。 最後は昼飲みロゼ泡✨

マコンです。そろそろかなと思って開けました。ドライですね。

コントラフォンのマコンシリーズ レ・ゼリティエール・デュ・コントラフォン マコン・ブシエール・ル・モンサール2015 シャルドネ100% 偉大なマコンのテロワールに挑戦する、もう一つのコントラフォン。 これで3回目となったこのシリーズのシャルドネ。 香りは洋梨やグレープフルーツ、ザクロの様な香りで、フレッシュさの中に森林のような奥深い香り。 味わいは、非常にコクがあり、強い凝縮感を感じます。 今まで飲んだこのシリーズでは一番コックリ、コクコクでトロンとしてます。石ころのような硬いミネラル。樽の香りも強過ぎず弱過ぎず、滑らかに溶け込んでおりその調和ぶりは素晴らしい。この方が使う樽は、たぶんにすごく高級な物かと思われます。明らかに安ワインに使われている、強くてきついピリピリ、ツーンとした樹木ぽさがなく、非常に柔らかく滑らかな木の香りなんです。開いて来ると白い花の香りが口いっぱいに爽やかに広がり、とても幸せな気持ちにさせてくれます。 酸はとてもきめ細かく、そして綺麗にシュっと後味を引き締めてくれますね。本当にこの値段でいいのかな？って思える程充実した香りと味わい。発売されると直ぐに無くなってしまうのも至極当然。 僕はシャブリよりもコントラフォンのマコンシリーズの方が好きです。 今日は菜花とアスパラのペペロンチーノで頂きました。

お水みたいになる