Les Grivotières Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
レ・グリヴォティエール ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー

リカーショップで1000円前後で購入。Les Grivotières Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 値段と比べて飲みやすく美味しい。 口に入れた時の香りはゲヴェルツのような華やかさも感じる。その分、料理と合わせるには甘く感じてしまう。

暑いので10度位まで冷やして頂きました。柑橘系の香り。スムースな口当たりでスッキリ。音頭が下がるとわずかに甘味。

普通かな‥‥？(^^;

香りは分かりやすいチーズの匂い、味は柑橘系ではなく、快い鈍い渋みがある。甘みはほぼない。 例えるなら、見た目は地味だが性格は実に味のある、長く付き合いたい友人といったところか。 チーズと合わせるときは香りの薄いものを。ブルーチーズと合わせるとブルーチーズが勝ちすぎてしまう。

可もなく不可もなく 深みがない 子供用プールのごとき浅さ

最初の香りが花みたい。味はわかりやすい辛口。味や香りより、ラベルと瓶のスタイルに惚れて購入。NYのカフェやオイスターバーで軽く飲まれてそうなワイン。

ミネラル豊富。キリリとした酸も?食中酒に

色は透明に近く、香りはさっぱりとした酸とマスカット。 ミュスカデらしいエレガントで後味に旨味をのこすあじわいでした。 シュールリーでしたがかさごの開きと合わせると少し生臭さがでました。

昨日は赤を飲まずに白。 何か物足りないかな。