Les Funambules Sand 2018
レ・フュナンビュール ソンド

レ・フュナンピュール サンド2018 最近の作り手で好きなフュナンピュール 品種特徴も自由さがあって、かつネガティヴ要素がないのがいい ぜひ、グランクリュではないヴィンテージを飲んで欲しい。品種とともに彼らの自由さが詰め込まれてる サンドはピノグリ 色はほぼロゼ でも、クリーンで重さがない 柑橘に杏、白い花、蜜、ダージリン。 色の割に香りがクリーン。どうしたら、この醸しでこのクリーンさと香りの複雑さが出るのか。 アタックに程よい酸にこれでもかと果実の甘み。 色ほど渋みは出ておらず果実の余韻を最後まで楽しめる仕上がり。 非常良い作り手

なんだか美味しかった記憶。 後半の写真は鉄道関連。