味わい |
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香り |
ワイン名 | Les Fontanelles Pinot Noir Cuvée Spéciale |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Pays d'Oc |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2024/06/24
外呑み、浦和カルネジコにて。
2024/03/03
抜栓後しばらく置いておくとバラやスミレのような華やかな香り。
2024/01/23
(2021)
最近南仏のワインが美味しくて いいなって感じることが増えた 果実味が豊かでスミレや紅茶を ゆっくり楽しみつつ程よく酔う 紫色の花が咲くような雰囲気* 2-2-2-3.5:9.5
2024/01/18
ピノ・ノワールの華やかな香りに、口通りの甘さ。まさにベリー。 これは美味しいね
2023/11/04
やや甘めで飲みやすいです。
2022/12/12
(2020)
フランスの農協で作ってる⁉︎美味しかった!
2022/11/01
(2020)
価格:1,430円(ボトル / ショップ)
お刺身に合いました。
2022/07/17
(2020)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
2.1点 ルビーは明るめ 香りの複雑さとか推し出てくる感じは大人しいけど、シッカリとピノ・ノワールの香り 赤果実と花系の香りが優しく、 タンニンも酸味も優しく、 香りと味わいが同じレベルで優しい 悪い意味ではなく、価格なりに全部の要素が整っていてバランスは良いです 水代わりに飲むワインってこんな感じだと素晴らしいと思う 点数は良い意味での点数でした 非常に良いワイン 土用の丑の日、鰻と豚汁に合わせて食事がワインを引っ張ってくれた
2022/04/05
(2020)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ペイ ドックのピノ・ノワール 一般によく飲まれるテーブルワイン?
2022/01/11
燻したベリー系の味。でも薄い。繊細さは感じるが、タンニンの苦さが勝る。口当たりもいまひとつな感じ。
2021/10/21
(2019)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
南仏ながら繊細なエレガントなピノノアール
2021/02/23
(2018)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
久しぶりのピノ ノアール軽めでベリー系の香りが色々。皆さんが書いておられる樽香は分からず。鰻の蒲焼きにはよく合いました。
2020/09/04
(2018)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
南仏のピノ・ノワール。樽香がベースにあり、スミレやベリーの香りが上にある、という印象。なので、エレガントな香りはするものの僅か数秒でいなくなってしまう。 味わいは重たくなく、程よく舌の上に残るタンニンとフレッシュさ、ベリー系の果実味を感じる。余韻にじんわりと渋味。 安価ながらピノ・ノワールっぽさを感じられる良コスパワイン。
2020/05/05
(2018)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
綺麗なルビー色の外観で、熟したラズベリーやチェリー、そしてインクや皮革の香りが奥行きを生みます。いきいきとした果実味と優しい酸がゆったり広がります。 1300円程度だったと思うんですが、かなり高品質で美味しいワインだと思います! 献立*.゜。:+*.゜。:+*.゜。:+*.゜ 鰤の照焼き バルサミコのかおり 隠元 えのき 新じゃがのポテトサラダ 枝豆とキノア 長葱と割麸のお味噌汁 麦ご飯 ソムリエ協会の田崎真也会長がInstagramでバルサミコを使った魚の照焼きをupしていらしたのをみて真似してみました(^^) 甘辛い照焼きソースもバルサミコで香りと酸味をプラスすることでよりワインとの相性が良くなりますね! ポテトサラダは新じゃがを皮のまま丸ごと使い、温かいうちに荒みじんの玉葱をマスタードベースで合わせました☺前々からスーパーフードに興味があったので、今回はキノアをポテトサラダに。
2020/02/29
なかなか美味しいピノ 木村硝子のツルを買いましたが、(*´ω`*) ワインとの相性はいかがなものか… 背が高くてイケメン、毎日使いたくなります。 とりバロにもいい! でも本当は、ツルは何を飲むグラスなんでしょう?! あん肝はたくさん手作りして冷凍したら フガフガしてしまいました。 イワシは昆布締めにしておろしあえに。
2020/02/10
これは当たり 香りも良い
2019/11/10
(2018)
開けて2週間は経ったかと笑 ボトルからチョコレートの香りがすると思ったので、他にも出来る限り香ってみました。 少し色褪せたようなルビー スワリングすると 「甘すぎないベリー系の口付け」っぽく。 飲み終えると 「歯磨きの後のフッ素感…」(苺ジュース感てこれ?)シナモン、バニラの香りもしたかなー(かなー笑) 軽いのでしたが、樽の香りもあり私には重く感じてしまいます。
2019/07/14
(2014)
ラングドックのピノ
2019/04/14
(2016)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
Les Fontanelles PN 2016 お家でご飯… こちらの南フランスのPNと(^^) 中華風ご飯でしたのでやや濃ゆいスタイルで。 チェリーにブルーベリーの香り、甘みを感じる味わい。やや単調かな。お料理とはまずまずな印象。
2019/02/24
(2016)
まだ若いが爽やかな酸味とフルーティ感がよいワイン。飲み心地がよいピノ。
2018/10/22
(2016)
ピノ・ノワールらしいのだが、ピノ・ノワールの感じがしない。。。
2018/09/09
軽やかなピノ 少し冷やして飲んだら甘酸っぱいしっかりしたピノを感じられた!
2018/07/20
上品なピノの香。タンニンはしっかりとしていて、渋みが程よい。価格を考えればコスト抜群。
2018/07/12
(2015)
昼ピノウマー♪(´ε` ) アテもウマー♪(´ε` )
2018/03/03
(2016)
フルーティですこし薄い
2018/01/18
(2015)
ブルピノ♪軽くて何にでも合う味。友人セレクト
2018/01/15
(2015)
スッキリで飲みやすい。平日でもオッケーな感じ。
2017/12/11
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
レ・フォンタネル (レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ) レ・フォンタネル ピノ・ノワール 2015 ラングドックのピノ・ノワール ブラックチェリー・ブラックベリーやスミレのような香りは少し控えめ、酸味とタンニンは程よく、なめらかで飲みやすいです。 和食と合わせてみました。少し甘めに煮た里芋にいい感じで寄り添ってくれました(^^) 今日の晩御飯 ・紅芯大根と人参の炊合せ ・里芋の煮物 ・肉団子 ・新之助のご飯とお味噌汁
2017/12/04
(2015)
ピノノワールとラングドックに惹かれて。
2017/12/03
(2015)
たまにはミディアムと思い選んだピノノワール。 癖のない甘い香りで、水のようにさっぱり。 料理には広く合いそうです。