味わい |
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香り |
ワイン名 | Les Caves des Vins de Rabelais Le Futreau Chinon Rouge |
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生産地 | France > Val de Loire > Touraine > Chinon |
生産者 | |
品種 | Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2017/12/03
カベルネ フラン。やや青臭いけど、コストパフォーマンスはいい。 近所のスーパーで購入。
2017/11/27
(2014)
シノン チェリー、ラズベリー、ピーマン、黒胡椒、チョコ? うーむ青くさい。らしいなあ。 シャープな酸、少しタンニン、軽やか。
2017/11/25
(2014)
価格:1,500円(ボトル / ショップ)
ロワールのカベルネフラン単一。 まずは外観に関して、普通に赤みがかった色合い。どことなく若々しい印象。粘性は弱〜中くらい。 香りに関して、ロワールのCFでは赤ピーマンの香りがするらしいのですが、これがそうのでしょうか。。。香りはいまいち感覚とボキャブラリーが結びついていません。 味わいは、シャープな酸味が中心のよう。開けたてのせいかも。何となく、「フツーの赤ワイン」といった感じ。 何となくサンジョベーゼにも似た雰囲気を感じました。
2017/09/19
(2014)
いっけんフルーティだか、渋みもきちんとある
2017/09/15
(2015)
昨夜のテイスティング会で出題した赤ワインです。 ⑤ル・フュトュロー シノン 2014 ⑥バローネ・リカーゾリ キャンティ 2015 ⑦テッレ・デル・バローロ バルバレスコ 2010 ⑧スリーシーブス ピノ・ノワール 2015 ⑨ギガル サンジョゼフ 2013 赤は 比較的特徴を捉えやすいものを選んだつもりでしたが 難しいよーって言われてしまいました(^^;) 答えをしった上で テイスティングしてみると サンジョヴェーゼが少し判りづらいかなぁ~と思いましたね... 一応 エキスパート試験の過去10年の出題の中からのみ チョイスしましたが 試験本番で 2種くらい 入っててくれたら良いかなー(*^^*) ちなみに いつもの親友 A君は 結構な正解率でしたよ(笑) コジモを性格を知り尽くしてる??(^^)
2017/08/03
(2014)
四日市会④
2017/07/06
三重オフ会8 加藤さん2本目。ロワールのカベフラ。 カベフラと聞くと面白いタイプを想像するが、意外と普通(笑) しっかりしながらもバランスのいいボディ。 果実味は軽やかな部分もあるものの、腰を据えた感じはある。この辺はカベフラらしい中庸感や独特の感性があるかな。 バランスの良いタンニン。アルコールは少し高いかな? 旨味を纏いつつちゃんとしたボディ。 カベフラはどちらかというと一人で静かに飲むタイプだとは思う。 短くなっちゃったので日本酒を。 愛媛。クリーン。豊かで、どこか奥行きのある米の香り。良い感じに旨味が滲み出る。口当たりはフワッと軽い。アルコール16-17と高め。特別な主張は弱い。和食、特に白身魚の刺身と。これは旨い。これで千円台なら安い。
2017/06/27
(2014)
バイト終わりに中華とワインを実践 ピーマンとカベルネフランの相性の良さ
2017/06/26
(2014)
四日市ワイン会⑦ 1500ポスト目はハムさん持参のロワールのカベルネフラン ベリー系にスミレの香り! 派手さはないですが地味に普通に美味しいカベルネフラン♪ フランからワイン好きになった自分にとってはとっても嬉しい一本になりました(^o^) まぐろの大きなカマ焼きと合わせるとさらに美味♪
2016/09/11
ロワールのワインがいろいろ美味しかったので、シノンを試してみることに。よく言われるピーマン香は気にならない。あったのかな?あったなら、好ましい香りでした。笑 メルローの酸味がある版みたいな味。魚介に合いそうな予感はしたけど、マッチするのは秀逸です。あさりに赤とかなかなか合わない気がします。
2015/05/16
(2011)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
カベフラ。これはかなり軽くてガブ飲みワインみたい。アウトドアBBQなどに合いそう。お値段安いので文句無し!
2014/08/23
(2010)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
二次対策で、買ったシノン。 カベルネフラン100%は初めてでした。今は、ピーマン系の青臭さが際立ちますが、ちょっと寝かせてからも化けそうな印象を受けました☆…個人的見解ですが(笑)
2019/01/11
価格:1,490円(ボトル / ショップ)
2018/02/14
(2012)
2017/11/21
2017/08/11
(2014)
2017/05/15
2017/05/15
(2014)
2016/12/22
2016/12/12
2016/04/08
2016/03/28
(2011)
2015/10/17
2015/03/31
(2011)
2014/08/13
(2011)